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花雕醉鸡主料活杀三黄鸡一只;绍兴花雕酒一瓶;八角一颗;花椒一勺;辅料生姜一块;小葱4根;盐一勺;鸡精一小勺;冰块一袋;花雕醉鸡的做法步骤1:市场买活杀三黄鸡一只(三黄鸡是上海地区特有的...
锅巴主料大米适量;辅料水适量;油适量;锅巴的做法步骤1:适量米2:洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3:米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底,装出米饭留出沾在锅底部分4:滴入适量色...
玫瑰花样苹果塔主料红皮苹果适量;柠檬适量;千层酥面皮适量(冷冻);面粉适量;辅料杏肉果酱适量;糖粉适量;玫瑰花样苹果塔的做法步骤1:把酥皮放到室温化冻,可能需要半小时左右;2:等待化冻的...
锅巴菜主料小米面150g;绿豆面150g;水360ml;辅料香油适量;盐适量;十三香适量;姜粉适量;芝麻酱适量;腐乳适量;韭菜花适量;辣椒油适量;香菜适量;味极鲜适量;鸡粉适量;水适量;淀粉适量;锅巴菜的...
凉拌海带主料海带400克;辅料盐适量;味极鲜酱油适量;醋适量;蚝油适量;蒜泥适量;凉拌海带的做法步骤1:海带洗净焯水。2:切成条放入干净盆里。3:加入味极鲜酱油。4:加入醋。5:加入耗油。6:...
茉莉花饼干主料茉莉花15克;低筋面粉180克;无盐黄油80克;鸡蛋液1勺;辅料糖霜60克;盐3克;小苏打3克;茉莉花饼干的做法步骤1:将茉莉花瓣用擀面杖碾碎成沫状,放入凉水泡开备用。2:黄油化开...
腌黄瓜主料黄瓜3斤;盐2匙;辅料生抽5匙;醋3匙;冰糖8块;花椒适量;大茴适量;白酒2两;调料蒜1头姜1块小米椒适量清水1碗腌黄瓜的做法步骤1:黄瓜洗净,蒜剥皮,姜去皮,小米辣洗净。2:黄瓜洗净切...
炸驴肉主料驴肉300g;洋葱半个;辅料辣椒面适量;孜然粉适量;胡椒粉适量;椒盐粉适量;盐适量;山茶油适量;毛葱适量;蒜适量;姜适量;海鲜酱油适量;炸驴肉的做法步骤1:驴肉用水浸泡2小时以上,跑出...
猪肉莲藕饺子主料猪肉200g;莲藕150g;调料盐适量蚝油1勺生抽2勺酱油1勺姜15g大葱15g香油10g十三香1勺猪肉莲藕饺子的做法步骤1:猪肉和莲藕去皮,洗净切末。2:调料放进去,葱姜切末也...
拌凉粉主料凉粉1块;辅料醋1汤匙;酱油1/2勺;辣椒油1汤匙;糖1/2勺;盐1勺;蒜苗2棵;蒜3个;鸡精1/2勺;拌凉粉的做法步骤1:材料准备好2:凉粉切条,蒜苗切小段,蒜剁碎3:各种调料加一起拌匀4:把调料...
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