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蔬菜卷饼主料春饼4张;生叶8片;鸡蛋2个;辅料番茄酱适量;蔬菜卷饼的做法步骤1:将春饼蒸热待用,生菜片洗净沥干水分2:鸡蛋加少许盐打散,用平底锅煎成蛋饼,2个鸡蛋大约可煎4张蛋饼,大小与...
酸笋鸭掌主料鸭掌20个;葱段适量;蒜适量;干辣椒适量;豆腐乳1块;白糖适量;豆豉适量;辅料酸笋100克;黄豆酱1大匙;米醋适量;薄荷一小把;酸笋鸭掌的做法步骤1:准备好原料:葱、蒜、干辣椒、豆豉...
炒驴肉主料驴健肉适量;蒜苗适量;辅料姜适量;蒜适量;八角适量;生抽适量;干红辣椒适量;盐适量;醋适量;糖适量;炒驴肉的做法步骤1:辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮2...
原味排骨主料排骨2根;蒜头2瓣;玉米淀粉1勺;辅料盐适量;鸡精少许;原味排骨的做法步骤1:排骨洗净沥干水分。2:调入盐,鸡精和玉米淀粉,用手抓匀,静置10分钟。3:锅中加入1碗清水,放入蒜头。4...
豆豉香干炒软骨主料猪软骨适量;厚香干适量;青椒适量;辅料青杭椒适量;红干辣椒适量;花椒适量;豆豉适量;蒜瓣适量;豆豉香干炒软骨的做法步骤1:原料2:香干切条辣椒切丁3:先将软骨放入水中...
凉拌猪耳朵主料猪耳朵200g;辅料胡萝卜丝50g;黄瓜丝50g;黄豆芽儿50g;炒花生米1勺;葱花1勺;芹菜碎1勺;调料辣椒油3勺生抽2个醋2勺白砂糖2个盐适量凉拌猪耳朵的做法步骤1:胡萝卜丝切成...
酱烧凤爪主料鸡爪8只;辅料姜片2片;辣椒豆豉酱1汤匙;料酒1汤匙;酱油1汤匙;蚝油半汤匙;白糖少许;油适量;酱烧凤爪的做法步骤1:鸡爪洗净斩段;或先汆一下水~如果喜欢整只也可以哈。。2:加姜...
酱大骨主料猪大骨适量;辅料葱适量;姜适量;啤酒适量;大料适量;黄豆酱适量;酱大骨的做法步骤1:大骨买来切块,焯水备用。2:入高压锅内,放料酒,葱,姜,大料,料酒上气后煮二十分钟。3:转入炒锅内,...
香煎茄子主料茄子200克;五香粉一克;辣椒粉一克;胡椒粉一克;辅料盐少许;鸡精粉少许;蒜20克;香煎茄子的做法步骤1:食材清洗干净备用。(圆茄子也一样,尽量挑选嫩茄子,口感好。)2:小盆里放入...
芫爆肚丝主料熟猪肚适量;香菜适量;辅料植物油适量;盐适量;生姜适量;大蒜适量;白醋适量;香油适量;白胡椒粉适量;料酒适量;芫爆肚丝的做法步骤1:香菜择洗干净,取长梗切成小段;生姜,蒜瓣切片...
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