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香辣皮蛋豆腐主料禽蛋豆腐2条;皮蛋1个;青小米椒适量;红小米椒适量;辅料精盐适量;白糖适量;香油适量;辣椒油适量;香辣皮蛋豆腐的做法步骤1:准备所需食材:禽蛋豆腐2条、皮蛋1个、青红小...
干椒干锅鱼头主料鱼头适量;辅料盐适量;茶籽油适量;干辣椒适量;青椒适量;姜片适量;酱油适量;味精适量;干椒干锅鱼头的做法步骤1:鱼头一个斩块,2:备干辣椒,姜片,青椒,3:烧油放进姜片,干辣椒炒...
香酥虾仁主料虾仁适量;香酥虾仁的做法步骤1:首先,将虾仁挑去虾线2:将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜3:用手抓拌均匀,4:略微腌制一下5:将面粉、淀粉以及适量盐和鸡...
原味蒸海蛎子主料海蛎子1000克;原味蒸海蛎子的做法步骤1:海蛎子洗净。2:隔水放入锅子中。3:盖盖蒸制。4:蒸至海蛎子全班开口即可。小窍门简单易做,味道鲜美。 煎牡蛎(海蛎子)主料牡...
香煎鲳鱼主料鲳鱼255克;辅料姜片适量;葱花适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;香煎鲳鱼的做法步骤1:食材:鲳鱼、姜片、葱花2:将鲳去内脏洗净、捞出。3:放在案板上正反面划上几刀。4:随后,用...
薯仔焖鸡主料鸡肉半只;土豆2个;辅料生粉适量;姜适量;调料盐适量油适量生抽适量蚝油适量薯仔焖鸡的做法步骤1:土豆洗净切块。2:鸡肉切块,放入料酒,生抽,耗油,盐,油,生粉,姜,水拌匀,(水要多一...
金汤酸菜鱼主料黑鱼1条;酸菜2颗;辅料番茄1个;白菜1颗;土豆1个;豆芽1把;调料蒜头半个小辣椒2个姜适量盐适量金汤酸菜鱼的做法步骤1:鱼头洗净,热油煎熟备用。2:酸菜切小,酸菜头切好放一...
宫保虾主料虾500克;辅料彩椒适量;葱适量;红辣椒2个;花椒2克;姜适量;蒜适量;调料油适量盐5克料酒10克生抽15克白糖30克米醋45克水淀粉适量宫保虾的做法步骤1:把海白虾剪去虾须、虾脚,...
香辣田螺主料田螺500克;辅料青红椒15个;八角2个;花椒6个;生姜1棵;白酒20ml;白糖10克;香辣田螺的做法步骤1:田螺买回来在清水里养一夜,吐脏东西,期间还要换几个次清水2:养好的田螺用刷子...
爆炒花菜主料花菜1个;猪五花肉150克;调料食用油适量大蒜少许盐适量鸡精少许爆炒花菜的做法步骤1:花菜先去掉底部,再掰成小块,准备一个干净的盆,放少许盐,加入清水,把花菜放进去浸泡1...
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