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腊鱼主料罗非鱼约5000g;辅料盐适量;酱油适量;白酒适量;腊鱼的做法步骤1:罗非鱼约十斤。2:杀好,沥干水分。3:接着加入适量盐,酱油和白酒腌制一晚。4:串起来约晒两周便可(个人觉得晒腊味...
卤水鹅胗主料鹅胗4个;卤水250毫升;辅料料酒1勺;冰糖1小块;姜片3片;干辣椒2个;卤水鹅胗的做法步骤1:买回的鹅胗用水先把外面洗净,我还买了鹅头2:接着用盐抓捏去掉外面的黏液,洗净3:放入...
蒜蓉葫芦丝主料葫芦400克;辅料蒜蓉适量;调料盐适量油适量生抽适量蒜蓉葫芦丝的做法步骤1:葫芦去皮切丝,蒜头剁碎。2:锅里热油爆香蒜头,倒入葫芦丝翻炒均匀。3:加适量水煮开,熟后加盐...
清炖鲫鱼主料鲫鱼3条;辅料大葱8段;香蒜6瓣;生姜一枚;料酒适量;食盐适量;白胡椒适量;清炖鲫鱼的做法步骤1:葱姜蒜切段备用2:将鲫鱼洗净,加入少许料酒腌制5分钟去除腥味3:热锅冷油,拧着鱼...
浇汁鱿鱼主料鱿鱼1条;辅料蚝油适量;生抽适量;蒜适量;干红辣椒适量;植物油适量;浇汁鱿鱼的做法步骤1:原材料:冰鲜鱿鱼一条。2:清理鱿鱼肚子里面杂物,并撕掉鱿鱼皮。3:煮锅烧水至沸腾,放入...
水煮皮皮虾主料皮皮虾30支;辅料花椒9克;大料9克;姜片9克;干辣椒9克;盐1勺;水煮皮皮虾的做法步骤1:待水沸腾后装盘2:皮皮虾及其他配料放入锅中大火煮3:待水沸腾后装盘水煮皮皮虾主料皮...
闽南七夕果主料糯米粉500g;花生米适量;辅料白糖适量;闽南七夕果的做法步骤1:材料图2:花生米洗一下控干水分3:炒锅不放油直接放花生米炒熟4:盛出散热5:花生米不烫手时趁还有热度用手...
葱姜蟹主料梭子蟹两只;姜适量;红美人椒两个;青美人椒两个;葱一根;辅料盐适量;味精适量;鸡精适量;葱姜蟹的做法步骤1:蟹切开改小块2:拍少量淀粉过油两分钟3:加少许油翻炒葱姜加一勺水收...
糖醋草鱼主料草鱼适量;辅料玉米淀粉适量;食用油适量;葱适量;姜适量;花椒水适量;香菜适量;配料盐适量料酒适量胡椒粉适量番茄酱适量白糖适量生抽适量糖醋草鱼的做法步骤1:原料。2:草鱼...
水煮螃蟹主料大闸蟹1600克;辅料油适量;黄酒适量;姜适量;葱适量;蘸料适量;水煮螃蟹的做法步骤1:大闸蟹用淡盐水浸泡一下,2:用刷子洗净,沥干.3:锅里放入小半碗水,加姜,葱,黄酒,一点油,4:放入大...
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