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迷你披萨主料吐司片2片；鸡蛋一个；辅料火腿肠半根；披萨酱适量；盐巴适量；迷你披萨的做法步骤1：准备原料，鸡蛋打散加盐巴。2：吐司上摆满食材3：浇上鸡蛋。烤箱预热，160度，5分钟。迷你法棍主...
秘制熏鸡主料三黄鸡2只；辅料卤制配料丁香适量；熏制配料茶叶适量；秘制熏鸡的做法步骤1：准备食材：三黄鸡：2只，去除鸡臀尖、内脏以及鸡脖子位置的淋巴节，将鸡清洗干净后放在凉水中浸泡...
小米蒸排骨主料排骨250g；小米100g；番薯1个；辅料盐3g；料酒1汤匙；生抽1汤匙；姜3片；蒜头3瓣；小米蒸排骨的做法步骤1：准备好小米。2：小米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟。3：排骨洗净。4：番薯...
无油炸豆腐泡主料豆腐1块；辅料辣椒半个；胡萝卜半个；洋葱适量；自制辣椒酱适量；胡椒粉适量；海盐适量；无油炸豆腐泡的做法步骤1：买回来的水豆腐（也叫老豆腐或者北豆腐）洗一洗，放上半天的时...
酥烤排骨主料排骨500g；辅料料酒适量；生抽适量；豆瓣适量；糖适量；盐适量；面包屑适量；姜蒜适量；酥烤排骨的做法步骤1：排骨切小块，洗净沥干，将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀，放进冰箱腌制...
奥尔良烤鸡主料小鸡1只约1000g；辅料香菇适量；奥尔良烤鸡鸡粉70g；料酒10g；蜂蜜20g；老抽2g；盐2g；金针菇适量；洋葱适量；奥尔良烤鸡的做法步骤1：小鸡一直要仔细清洗干净，尤其是鸡内腔，用开水...
广式叉烧肉 主料五花肉460克；调料陈皮少许蒜头3瓣香叶3片料酒2勺生抽2勺蚝油半勺食盐1小勺白糖3小勺麦芽糖1勺广式叉烧肉 的做法步骤1：五花内洗净后，沥干水分。2：准备好陈皮、香...
辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...
香酥炸鸡腿主料鸡腿13只；辅料葱丝适量；姜丝适量；辣椒粉适量；食用油适量(炸制用)；竹签1根；调料料酒适量盐适量鸡精适量香酥炸鸡腿的做法步骤1：小一点的鸡腿13只(多少随意)，反复洗干净...
排骨蛤蜊什锦汤主料蛤蜊100g；青瓜1根；肉饼200g；排骨150g；辅料盐适量；芹菜少许；排骨蛤蜊什锦汤的做法步骤1：青瓜清洗干净切块2：排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！3：蛤蜊清洗干...
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