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炸猪排主料猪里脊肉250g；辅料面包糠100g；鸡蛋1个；炸猪排的做法步骤1：准备一块猪里脊肉。2：将猪里脊肉切成5毫米厚的肉片。3：用擀面杖将肉片敲打一下。4：用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒...
椒盐虾主料大虾350克；葱白2段；蒜头2瓣；生姜2片；辅料盐适量；鸡精少许；椒盐粉适量；椒盐虾的做法步骤1：大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。2：葱白蒜头生姜一起剁碎。3：锅中加入多...
海蛎煎主料海蛎200g；辅料地瓜粉50g；葱2棵；盐适量；生抽5g；鸡蛋1个；海蛎煎的做法步骤1：把海蛎，鸡蛋，盐，生抽，葱末搅拌在一起2：放适量的油到锅中加热，再倒入搅拌好的海蛎摊开3：煎好一面后再煎...
台湾风味烤肠主料猪后腿肉5斤；辅料台湾风味香肠料一包；配料肠衣适量白酒一两台湾风味烤肠的做法步骤1：准备猪后腿肉5斤，洗净血水2：用刀切成拇指大的肉粒3：倒入香肠料，和白酒，搅拌均...
烧仙草主料芋头适量；红薯适量；龟苓膏适量；辅料奶茶适量；红豆适量；薄荷适量；木薯粉适量；调料椰浆适量烧仙草的做法步骤1：芋头和红薯蒸熟。2：放凉搅碎成泥。3：加适量木薯粉，不粘手就可以...
西米椰汁糕主料西米200克；白糖少计；白凉粉20克；辅料椰汁少许；吉利片2片；西米椰汁糕的做法步骤1：准备好吉利片2片白凉粉一包，如没有吉利片就直接放白凉粉也可以。2：椰桨一盒没有可以...
芋圆烧仙草主料木薯粉420克；香芋300克；细砂糖105克；开水适量；烧仙草适量；马铃薯淀粉105克；蜜红豆适量；奶茶适量；南瓜300克；紫薯300克；辅料细砂糖适量；凉开水适量；芋圆烧仙草的做法步骤1：...
望潮烧小素鸡主料小素鸡220克；望潮440克；辅料姜片适量；桂皮适量；大料适量；料酒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；望潮烧小素鸡的做法步骤1：食材：小素鸡、望潮（已洗净）、姜片、桂皮、大料2：将...
凤梨酥主料菠萝1个；冬瓜500g；面粉100g；全蛋液30g；奶粉40g；辅料白糖100g；冰糖50g；盐适量；黄油60g；凤梨酥的做法步骤1：菠萝去皮，去芯，切小块，放在盐水中浸泡10分钟。捞出，冷水冲洗，沥干。2：冬...
桂花酒酿芋圆羹主料芋圆100g；酒酿1大勺；辅料桂花2克；调料白糖30g木薯粉适量桂花酒酿芋圆羹的做法步骤1：木薯粉芋圆之前菜谱里面有，这里就不重复了。2：煮开小半锅水。3：将芋圆倒入锅...
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