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家庭自制披萨升级版主料高筋面粉424克;温水233克;白糖12克;盐4克;酵母4克;玉米油(或无味的油)4克;柿子椒1个;香肠5小根;鸡胸肉1块;奶酪适量;辅料披萨酱适量;家庭自制披萨的做法步骤1:将面...
红豆年糕汤主料红豆适量;年糕适量;辅料蜂蜜适量;红豆年糕汤的做法步骤1:在红豆中加入水泡6小时;2:年糕切条;3:将泡好的红豆下入滚水中炖至软烂;4:加入年糕炖煮,起锅前淋上蜂蜜。小窍门1...
五香熏鲅鱼主料鲅鱼500克;辅料八角2个;茴香5克;麻椒5克;料酒2勺;老抽1勺;生抽5勺;醋3勺;糖3勺;盐3勺;水适量;五香熏鲅鱼的做法步骤1:鲅鱼准备好!2:稍微解冻之后切片,不要太薄!3:然后摊到盖垫...
四喜烤麸主料烤麸320克;黄花菜1把;木耳6朵;香菇6朵;花生米1把;辅料白糖3勺;配料老抽2勺盐1勺鸡精1勺四喜烤麸的做法步骤1:干烤麸泡水,泡软了之后挤压去除水分后焯水,可以去掉酸味和豆...
上海本帮菜_爆鱼主料草鱼中段600克;色拉油500克;辅料蒜瓣5个;辣椒5个;葱几株;配料米酒200克柠檬汁少许生抽3大勺醋1勺糖30克鸡精少许爆鱼的做法步骤1:草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净,...
白斩鸡腿主料鸡腿1根;青葱1根;蒜末10g;辅料盐少许;香油少许;酱油适量;白斩鸡腿的做法步骤1:鸡腿放入沸水中略微汆烫,取出后均匀抹上盐,放入蒸锅中蒸20分钟,取出切块,备用。2:青葱切丝;蒜...
味达美上海辣酱油烧鸡翅根主料鸡翅根400g;辅料姜片5片;葱段3段;配料味达美上海辣酱油调味汁30g红烧酱油15ml白砂糖15g食盐2g上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤1:鸡翅根洗净,用食盐2g...
生煎包主料面粉300g;水155g;酵母3g;辅料猪肉160g;洋葱半个;配料盐适量鸡精适量鸡蛋1个酱油适量料酒适量五香粉适量芝麻适量葱花适量香油适量生煎包的做法步骤1:先来和面,酵母放水里...
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