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翻糖杯子蛋糕主料蜂蜜40g；细砂糖40g；低粉80g；色拉油35g；全蛋2个；柠檬汁适量；翻糖膏50g；辅料银珠适量；白油适量；糖粉适量；翻糖杯子蛋糕的做法步骤1：准备蛋糕食材：蜂蜜40g、细砂糖40g、低...
彩色蛋糕卷主料鸡蛋4个；低粉70克；糖60克；油40克；奶40克；实践证明液体量大奶和油减至；了点，容易断32克正好；辅料蓝莓酱适量；彩色蛋糕卷的做法步骤1：材料图。 2：鸡蛋蛋白蛋...
乳酪宝岛面包主料高粉250克；糖50克；盐3.5克；酵母粉4克；鸡蛋50克；水50克；牛奶50克；黄油35克；辅料奶油奶酪100克；淡奶油100克；细砂糖30克；乳酪宝岛面包的做法步骤1：用直接法把面团原料放入...
玫瑰花馒头花篮主料面粉300克；食用油少许；清水适量；辅料糖25克；酵母4克；玫瑰花馒头花篮的做法步骤1：将面粉、油、糖、酵母放入容器内。2：加入适量的温水和成光滑的面团。3：盖湿布放...
草莓奶油蛋糕主料鸡蛋6个；低粉130克；酸奶100克；无味儿植物油80克；白糖90克；辅料淡奶油400克；糖粉40克；色素适量；草莓适量；杏仁片适量；草莓奶油蛋糕的做法步骤1：鸡蛋蛋清蛋黄分开装在两...
椰香奶酪红薯饼主料红薯150克（蒸熟）；糯米粉150克；辅料糖20克；水70克；马苏里拉奶酪适量；椰蓉适量；椰香奶酪红薯饼的做法步骤1：将熟红薯，糯米粉，糖和水活成面团，盖保鲜膜静置10分钟左右。2...
肉松小贝主料鸡蛋5个；牛奶50g；玉米油50g；低筋面粉60g；细砂糖45g；柠檬汁5滴；辅料香甜沙拉酱适量；蛋黄酱适量；调料金丝肉松适量肉松小贝的做法步骤1：制作蛋糕胚的食材都需要用常温的，牛...
原味蛋卷主料低筋面粉55g；鸡蛋2个；辅料黄油50g；调料细砂糖40原味蛋卷的做法步骤1：1.先来做一下准备工作，所用到的食材一一称重后放入小碗中备用，其中鸡蛋一定要用室温的。2：2.将细...
简易版香蕉蛋糕主料低粉100克；辅料鸡蛋1个；炼乳30ml；糖粉50克；植物油40ml；香蕉1个；简易版香蕉蛋糕的做法步骤1：香蕉泥，鸡蛋，炼乳，植物油，搅拌2：筛入低粉和糖粉3：搅拌均匀4：倒入模具5：上下火...
蒸柠檬蛋糕主料鸡蛋3个；低筋面粉80克；白糖50克；玉米油15ML；柠檬汁3ML；辅料白醋适量；蒸柠檬蛋糕的做法步骤1：全蛋加入白醋和柠檬汁，分次加入白糖打发。2：打发好的蛋糊，纹路不容易消失。...
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