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年夜大菜----猪蹄加鸡冻主料猪蹄1200克;鸡1000克;辅料大姜适量;大葱适量;大料适量;花椒适量;桂皮适量;草果2个;老抽适量;料酒适量;盐适量;味精适量;香菜适量;猪蹄加鸡冻的做法步骤1:把鸡和...
冬瓜煲老鸭汤主料老鸭1个;冬瓜800克;辅料沙参适量;玉竹适量;陈皮适量;冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1:沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬瓜...
酱油炒饭主料隔夜饭适量;鸡蛋适量;调料酱油适量酱油炒饭的做法步骤1:鸡蛋打入饭中。2:抓拌均匀。3:热油放拌好的饭。4:翻炒片刻加入酱油。5:翻炒片刻就可以出锅了,如果有葱可以放点...
老虎菜卷煎饼主料煎饼500克;香菜100克;辅料海米一把;葱叶适量;青红椒各一个;蒜适量;辣椒油半小匙;草菇酱油一匙;老虎菜卷煎饼的做法步骤1:成品小米煎饼2:大葱叶香菜青红辣椒大蒜切好香...
麻辣兔丁主料兔肉适量;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;花椒适量;小米椒适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;味极鲜酱油适量;料酒适量;醋适量;糖适量;盐适量;鸡精适量;麻辣兔丁的做法步骤1:兔肉洗净...
鲜蔬鸡蛋汤主料西红柿1个;青菜4棵;鸡蛋2个;火腿粒适量;调料姜片适量油少许盐适量鲜蔬鸡蛋汤的做法步骤1:西红柿切小块,青菜火腿切小丁,姜切片。夏天煮蔬菜汤总要放几片姜。2:热锅,下...
清汤童子鸡主料童子鸡一只;葱段姜片;八角花椒;枸杞大枣;辅料盐鸡精;清汤童子鸡的做法步骤1:所需原料:童子鸡,葱段,姜片,八角,花椒,枸杞,大枣2:锅内加适量水(没过童子鸡),放入处理干净的童子鸡...
鸡肉炖山药主料老母鸡2000g;山药850g;辅料生姜大块;盐适量;鸡肉炖山药的做法步骤1:鸡肉切块。2:姜切大片。3:生炭火,用砂锅。冷水鸡肉下锅,放入生姜和盐。盖上盖子,先煮一个小时。4:鸡...
鲜虾小馄饨汤面主料鲜虾小馄饨120克;面条100克;辅料香葱适量;生抽适量;盐适量;味精适量;猪油适量;鲜虾小馄饨汤面的做法步骤1:食材:鲜虾小馄饨、面条、香葱2:将鲜虾小馄饨拆开包装,下入...
蜜桃甜李果酱主料水蜜桃500g;红李子500g;冰糖600g;辅料薄荷叶数片;柠檬汁50g;蜜桃甜李果酱的做法步骤1:将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒...
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