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老母鸡汤主料老母鸡1只;辅料葱适量;姜适量;料酒适量;胡椒粉适量;枸杞子适量;老母鸡汤的做法步骤1:买回来的老母,看看表面都是黄色油,先清理一下绒毛,尤其边边角角不容易清理的地方再仔...
茶膳——红茶鸡主料鸡一只;大米30克;红糖25克;红茶25克;姜15克;葱10克;五香粉1茶匙;盐1茶匙;料酒1汤匙;老抽1汤匙;蜂蜜1汤匙;辅料香油适量;红茶鸡的做法步骤1:鸡洗净,并擦干水份,备用。2:姜...
紫薯花卷主料面粉750g;紫薯250g;辅料酵母粉7g;紫薯花卷的做法步骤1:先把紫薯去皮切块蒸熟2:紫薯碾压成泥,取250克紫薯泥加250克面粉,加入4克酵母粉3:和成面团4:发酵至两倍大小5:和紫薯...
三杯鸡主料三黄鸡一只;青椒二个;红椒二个;洋葱一块;姜一块;大蒜数瓣;罗勒叶一把;辅料盐适量;米酒80克;烹调油60克;生抽60克;老抽20克;三杯鸡的做法步骤1:材料图。2:准备液体调料。3:配料改...
滋补鸡汤主料鸡1只;红枣适量;枸杞适量;辅料葱姜适量;冰水3盆;盐适量;黄瓜1根;滋补鸡汤的做法步骤1:准备一只三黄鸡或者是山鸡都可以,只是山鸡炖的时间更长一些。为了食用方便,我让店家...
炸云吞主料猪肉适量;辅料云吞皮适量;油少许;盐少许;鸡精少许;生粉少许;生抽少许;炸云吞的做法步骤1:猪肉剁成肉末,放少许盐,生抽,鸡精,生粉拌匀腌10分钟。2:云吞皮。3:取少许肉馅放在云吞...
酱醋嫩姜主料嫩姜100g;辅料醋2勺;生抽1勺;调料盐1g酱醋嫩姜的做法步骤1:选嫩姜芽切成片。2:再把姜片切成丝。3:先放入盐和生抽码味。4:再放入醋调均匀。5:蒙上保鲜膜腌制2小时即可。...
五香炸鸡块主料鸡块200克;辅料葱少许;姜适量;蒜适量;调料五香炸鸡粉30克五香炸鸡块的做法步骤1:将叉子戳鸡块,排气。2:加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。3:用厨房纸巾吸收水份。4:鸡块...
四物汤主料川芎6g;当归9g;熟地12g;白芍9g;辅料水适量;四物汤的做法步骤1:原料2:原料3:原料4:原料5:四种中药按剂量配好6:放到盆里面用温水浸泡过夜7:锅里面放上大概600ml的水,冷水下锅,不...
炸糯米糍主料糯米粉150克;花生酱5勺;鲜奶油100克;牛奶50克;玉米淀粉3勺;糖5勺;辅料面包糠7勺;炸糯米糍的做法步骤1:将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、鲜奶油一起搅拌至没有固状,放入蒸...
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