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麻辣大杂烩主料白菜300g；海带结100g；粉条100g；五花肉250g；辅料麻辣火锅底料适量；干辣椒10g；郫县豆瓣20g；清水适量；葱10g；姜5g；麻辣大杂烩的做法步骤1：白菜洗净切块。2：海带切条打成结。3...
紫薯西米露 橙子招牌甜品主料紫薯半个；牛奶适量；辅料白冰糖适量；紫薯西米露 的做法步骤1：紫薯切块放到锅里蒸大概10多分钟就可以了...我用的最大火2：蒸的过程中煮西米,西米用开水...
猪脚穿肠面主料卤猪蹄1个；空心挂面150g；香肠6根；辅料西生菜少许；小葱1根；调料盐适量现磨胡椒粉少许原汁酱油2勺猪脚穿肠面的做法步骤1：准备好所需的挂面、葱花、香肠，这里香肠选择...
陕西凉皮主料高筋面粉200克；水100克；辅料花生适量；芝麻适量；蒜适量；香葱适量；辣椒粉适量；盐适量；红油适量；生抽适量；胡椒粉适量（面筋用）；孜然粉适量（面筋用）；陕西凉皮的做法步骤1：200克面粉加...
香糟鲫鱼主料鲫鱼250g；香糟30g；辅料油适量；盐适量；香糟鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼2：香糟3：油煎鲫鱼，两面煎黄，加水煮，加盐，香糟。4：装盘，加枸杞点缀。小窍门不用放黄酒，糖。 香酥大排（糟卤版）主料...
醪糟鸡蛋主料孝感桂花米酒260g；鸡蛋一个；辅料枸杞8粒；纯净水700ml；醪糟鸡蛋的做法步骤1：孝感桂花米酒备用。2：鸡蛋和枸杞备用。3：鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。4：先将水煮开，加入醪糟，醪糟...
暖胃羊杂汤主料羊脸适量；羊奶渣适量；羊肚适量；羊肠适量；羊肺适量；辅料葱段适量；姜片适量；配料精盐适量味精少许花椒十几粒羊杂汤的做法步骤1：把羊杂改刀成条状，粗细随意。2：羊杂焯水，加...
老北京杂酱面主料面条200g；甜面酱100g；西芹100g；娃娃菜100g；黄瓜100g；胡萝卜100g；豌豆100g；五花肉100g；辅料香葱10g；黄酱20g；香油5ml；老北京杂酱面的做法步骤1：准备各种材料吧2：肉切成丁...
五香卤牛腱主料牛腱肉3斤；辅料花椒5g；糖色一碗；丁香3g；八角2个；草蔻5g；香叶3g；葱两段；肉蔻5g；白芷5g；姜10g；五香卤牛腱的做法步骤1：购买牛腱肉一块，用冷水浸泡，中途换水两次，清洗后备用。2：...
油醪糟主料醪糟1000克；花生仁300克；核桃仁200克；黑芝麻300克；辅料冰糖适量；红糖适量；猪油适量；油醪糟的做法步骤1：准备材料。2：将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。3：将黑芝麻放到干净...
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