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香煎春卷主料包心菜半个;胡萝卜1个;春卷皮250克;肉末150克;红薯粉丝一块;辅料老抽适量;生抽适量;生姜适量;胡椒粉适量;盐适量;葱适量;香煎春卷的做法步骤1:所需食材(红薯粉丝需要提前用热...
酥脆春卷主料猪前腿200g;辅料馄饨皮约25张;调料油适量香葱适量胡椒粉适量盐适量生抽适量酥脆春卷的做法步骤1:新鲜猪前腿肉,瘦肉夹肥肉,做馅不会太干。2:猪肉剁成肉泥,切入小香葱。...
土豆烧鸭主料鸭肉800g;土豆3个;辅料豆瓣酱3勺;大蒜20g;生姜15g;土豆烧鸭的做法步骤1:鸭肉剁成块,用水加少许生姜焯水,晾干备用2:土豆去皮,剁块备用3:锅内加油,加生姜、大蒜爆香,加豆瓣酱...
节气食养|春分 春意豆福主料油豆腐100克;蚕豆200克;腰果20克;辅料甜杏仁10克;调料橄榄油适量盐适量春意豆福的做法步骤1:备料。2:水中入盐,蚕豆去皮煮熟备用。3:油豆腐切掉一个面,挖去...
豆沙卷主料面粉300g;酵母3g;酸奶适量;芝麻豆沙馅适量;辅料白糖10g;豆沙卷的做法步骤1:面粉和酵母、白糖混合,用酸奶和面。2:和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3:发酵好的面团,是原来...
秘制鸭掌主料鸭掌1000g;辅料老抽两大勺;冰糖一小块;秘制鸭掌的做法步骤1:鸭掌在开水里汆一下备用2:锅里放油炒糖色放入鸭掌葱姜大块一个大料花椒桂皮一小块放入水没过鸭掌炖一个...
鱼香肉末嫩豆腐主料嫩豆腐1块;猪肉末适量;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;泡椒适量;生抽适量;老抽适量;盐适量;醋适量;白糖适量;鸡精适量;水淀粉适量;鱼香肉末嫩豆腐的做法步骤1:嫩豆腐,用清水冲...
阳春面主料龙须面80g;辅料盐适量;洋葱适量;小葱适量;青蒜适量;猪油适量;高汤适量;阳春面的做法步骤1:准备食材2:洋葱切丝;小葱和青蒜叶切碎。3:化了一点肥肉膘,去除油渣。4:放洋葱5:等洋葱...
春笋梅干菜扣肉主料春笋200g;梅干菜100g;五花肉200g;辅料糖适量;盐适量;老抽适量;春笋梅干菜扣肉的做法步骤1:春笋剥掉老皮,嫩皮可以留着2:根部横刀切,尖部顺切,全部切成片3:开水煮5--8...
虾仁沙拉春卷主料虾仁适量;香蕉一根;春卷皮适量;千岛酱两勺;蛋液适量;辅料料酒半勺;葱适量;姜适量;虾仁沙拉春卷的做法步骤1:虾仁去虾线切成小段儿,放入半勺料酒,适量葱姜,腌制一会儿,把...
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