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肉丝蒜毫主料蒜毫适量;猪里脊肉适量;辅料姜适量;五香粉适量;生抽适量;盐适量;肉丝蒜毫的做法步骤1:蒜毫洗净切段2:里脊肉切跟蒜毫差不多的丝3:锅内放适量植物油,烧热后加入肉丝煸炒至...
莲藕猪蹄汤主料莲藕500克;枸杞1小把;姜片5片;辅料猪蹄半个;胡椒粉2克;米酒20克;清水适量;莲藕猪蹄汤的做法步骤1:准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪...
脆炸鱼块主料龙利鱼适量;葱姜适量;面粉100克;淀粉20克;吉士粉10克;泡打粉1.5克;鸡蛋一个;水适量;烹调油15克;辅料盐适量;生抽适量;料酒适量;十三香适量;烹调油适量;脆炸鱼块的做法步骤1:龙...
牡丹鱼片主料青鱼2000克;土豆1个;辅料姜10克;葱10克;料酒2茶匙;精盐2/3茶匙;玉米淀粉适量;菜籽油适量;牡丹鱼片的做法步骤1:青鱼清理干净,抹去水份。2:把鱼头和鱼尾剁开。3:顺着鱼骨,片下...
双虾担担面主料猪肉少许;生菜少许;面条适量;基围虾适量;辅料生抽少许;鸡精少许;麻油少许;双虾担担面的做法步骤1:猪肉剁碎2:热油锅里煸炒出油3:加少许生抽炒上色4:基围虾去虾头,去虾线放...
拍黄瓜主料黄瓜两根;辣椒三五个;蒜蓉几瓣;辅料酱油适量;香油适量;食用盐适量;拍黄瓜的做法步骤1:把食材全部洗干净,然后用冷开水冲一下,沥水备用!2:把黄瓜切段!用刀拍扁!辣椒切碎!大蒜拍碎...
煎牛排主料牛里脊200克;调料姜片2片烤肉料适量油适量西兰花少许黑胡椒酱适量煎牛排的做法步骤1:牛排选择牛里脊,肉质比较嫩,先去掉筋膜再冲洗干净。2:用小锤子反复敲打,使肉质疏松...
口蘑裙带汤主料口蘑适量;嫩豆腐1盒;裙带菜适量;虾仁适量;辅料生姜丝适量;葱花适量;调料生抽适量盐适量胡椒粉适量口蘑裙带汤的做法步骤1:准备食材:豆腐切块,裙带菜用水泡发,虾仁剥壳去...
清汤鱼面主料鱼面0.5包;猪肉适量;草菇10多个;木耳适量;黄花适量;拌肉辅料盐1茶匙嫩肉粉2勺(红薯粉)辅料生菜8片;小葱2根;汤调料盐适量鸡粉适量清汤鱼面的做法步骤1:准备一包鱼面。面是...
椒盐鸭心主料鸭心适量;辅料椒盐1勺;酱油1勺;大葱1段;孜然0.5茶匙;椒盐鸭心的做法步骤1:把鸭心洗净,放入少许椒盐腌10分钟,这样可以更入味。2:锅里放少许油,中火烧热。3:把鸭心放入锅里...
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