大众美食网(www.dzmeishi.com),为您奉献鄂菜相关的美食做法,菜谱大全。
辣炒血豆腐主料猪血1000g;青红椒50g;辅料葱20g;姜20g;蒜10g;花椒5g;香菜10g;食盐15g;酱油20g;料酒20g;香醋10g;香油5g;辣炒血豆腐的做法步骤1:市场上买新鲜猪血,洗净切薄片。2:炒锅烧水,开锅...
炸麻叶儿主料面粉150克;辅料食用油8克;水60克;芝麻适量;配料盐3克炸麻叶儿的做法步骤1:准备原料。2:芝麻,盐,放入面粉中拌匀。3:倒入8克油拌匀。4:加60克水,和成较硬的面团,盖盖醒20分钟...
藕粉汤圆主料藕粉适量;辅料汤圆适量;调料枸杞适量藕粉汤圆的做法步骤1:藕粉倒入碗中,加冷水化开,(一定用冷水)。2:锅内加水烧开,下汤圆煮熟,汤圆全部漂浮起来就熟了。3:慢慢倒入藕粉水,...
油焖大虾主料虾500克;葱适量;姜适量;生抽一勺;糖量勺;稻米油适量;料酒两勺;油焖大虾的做法步骤1:准备材料。2:虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。3:葱切段,姜切片。4:锅内放适...
炸麻叶主料面粉300克;鸡蛋1个;辅料黑芝麻15克;食用油20克;温水100克;五香粉适量;食盐适量;炸麻叶的做法步骤1:材:面粉300克、鸡蛋1个、食用油20克、黑芝麻15克、五香粉适量、食盐适量...
湖北腊蹄子火锅主料腊蹄子2500克;辅料姜少许;干辣椒适量;湖北腊蹄子火锅的做法步骤1:用喷枪烧肉皮2:肉皮烧到表面起泡3:用刀把烧过的肉皮刮洗干净,是不是很漂亮啊4:再发一张5:把蹄子...
香煎虾饼主料虾肉200g;鱼滑200g;辅料玉米适量;葱适量;蛋白半个;调料胡椒粉适量蚝油适量麻油适量香煎虾饼的做法步骤1:虾肉剁成茸(手工打的,可保留一点肉粒,有嚼头),鱼滑是鱼档买的(机器...
东坡肉主料五花肉800克;辅料黄酒250ml;生抽200ml;冰糖20克;大葱1棵;八角2个;生姜22块;老抽适量;东坡肉的做法步骤1:所有食材2:五花肉冷水入锅煮开2分钟捞出,切2.5公分左右见方的块3:砂锅...
武汉热干面主料碱面适量;辅料纯麻酱小半碗;酸豆角适量;辣萝卜干适量;葱花适量;油泼辣子根据口味添加;调料CUCU老陈醋一勺老抽一勺生抽一勺盐半勺芝麻适量武汉热干面的做法步骤1:在...
东坡肉主料五花肉800克;黄油200毫升;香葱100克;辅料酱油100毫升;冰糖100克;姜30克;东坡肉的做法步骤1:准备食材。2:将五花肉切大块,姜切片。3:五花肉冷水下锅,煮开后焯五分钟,然后捞出备...
dzmeishi