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蒜蓉辣椒酱主料红辣椒1000g;西红柿1000g;蒜500g;姜10g;辅料大酱350g;盐3匙;白糖5匙;蒜蓉辣椒酱的做法步骤1:把所以食物剁碎,先炒辣椒和姜10分钟左右2:放西红柿翻炒10分钟。3:放入大酱,糖...
红糖姜茶主料姜片10克;开水300毫升;辅料红糖5克;红糖姜茶的做法步骤1:姜片放入杯中。2:放入红糖。3:冲入开水。4:盖上盖子,泡10分钟左右。5:完成。小窍门1.红糖姜茶的功效:祛寒暖胃;预...
自制腊鸭主料鸭腿4个;鸭胸肉4片;腌料汁肉桂棒或者桂皮,1根八角4个香叶5片高度白酒100ml盐20g白糖30g白胡椒粉1匙花椒40多粒自制腊鸭的做法步骤1:鸭肉把肉厚的地方用刀划两刀,泡一...
【李子果酱】主料李子640g;辅料细砂糖100g;李子果酱的做法步骤1:将李子洗净2:去皮3:去核后切丁放入碗中4:加入细砂糖5:轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜6:取出冷藏浸泡过夜的李子,可以看到...
芝麻猪肉松主料猪瘦肉500克;辅料八角两个;香叶两片;花椒15粒;香砂两个;橙皮少许;生抽约十克;老抽约五克;白砂糖25克;白芝麻适量;芝麻猪肉松的做法步骤1:买回来的猪肉洗干净,冷水下锅......
盐水鹅热汤面主料鹅半只;辅料生姜适量;料酒适量;盐水鹅热汤面的做法步骤1:将花椒,八角,白芷,桂皮,小茴香和盐放入锅中炒出香味(一次可以多做点,用来腌肉很方便)。2:鹅洗净分成大块,加入姜...
麻辣鱼排主料鱼排500克;花椒100粒;姜4片;酱油10毫升;油70毫升;辅料辣椒30根;蒜8瓣;豆瓣酱50克;冰糖10克;水量100毫升;麻辣鱼排的做法步骤1:鱼宰杀去鳞、内脏,然后去头,从脊骨两侧剔出整块...
蓝莓果酱主料蓝莓1000g;辅料白糖200g;柠檬1个;蓝莓果酱的做法步骤1:将蓝莓准备好,挑出坏果。2:蓝莓洗净、沥水。3:柠檬洗净、去蒂,表皮擦丝,剩余的柠檬对半切开。4:沥干后的蓝莓倒入锅...
自制虾油主料虾皮适量;辅料盐少许;自制虾油的做法步骤1:洗净的虾皮。2:锅里倒入适量的油。放入虾皮。3:始终保持小火。4:用锅铲不停的挤压虾头。5:熬制虾头酥脆,捞出沥油。小窍门酥...
什锦凉菜主料芹菜1棵;花生豆50克;银耳0.5个;干鹿角菜50克;胡萝卜1个;辅料盐1勺;醋1勺;凉拌汁1勺;葱1段;什锦凉菜的做法步骤1:胡萝卜芹菜切丁2:花生米加八角,花椒煮开十分钟3:胡萝卜芹菜用...
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