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荷花酥水油皮中筋面100g水60g猪油50g辅料食用色素1滴;油酥低筋面100g荷花酥的做法步骤1:油酥:低筋面粉100g,猪油50g。2:中筋面粉100g、猪油5g。3:水油面中加入60g凉水和成面团。4...
荷花酥主料中筋面粉200克;低筋面粉120克;植物油100克;白砂糖30克;水100克;辅料红曲粉3克;豆沙适量;荷花酥的做法步骤1:油皮:中粉100克植物油25克白砂糖15克水50克2:油皮:中粉100克植物...
桂花糖主料桂花100g;辅料糖300g;桂花糖的做法步骤1:将桂花根部处理干净,只要花瓣和花蕊。2:倒入清水,洗干净刚刚整理好的桂花。(稍稍的加一点盐)3:把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干...
香葱餐包主料中粉300g;酵母5G;盐3g;糖60g;牛奶125g;鸡蛋1个;调和油50g;香葱餐包的做法步骤1:将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段。2.3.4.5.2:基本发酵至两倍大。用手轻...
蛋煎年糕主料年糕1个;蛋1个;辅料花生油5克;蛋煎年糕的做法步骤1:年糕一块2:把年糕切小块3:鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀4:把年糕放到蛋液里蘸蛋液5:热油锅6:把蘸有蛋液的年糕放到不粘锅里7:一...
生煎包主料面粉250g;辅料酵母4g;白糖12g;盐1g;泡打粉1g;玉米油5g;猪油适量;馅香菇几朵肉馅适量生煎包的做法步骤1:面粉加入酵母,白糖,盐,小苏打和匀。2:称量130克温水。3:加入面粉中,搅成...
水煎包主料面粉适量;猪肉馅适量;木耳适量;胡萝卜适量;辅料盐适量;五香粉适量;葱适量;油适量;酱油适量;鸡精适量;香油适量;水适量;酵母适量;黑芝麻适量;香葱花适量;水淀粉适量;水煎包的做法步...
电饭锅杂蔬饭主料大米适量;辅料猪肉适量;茄子适量;豆角适量;土豆适量;小米椒适量;蒜蓉适量;花椒粉适量;电饭锅杂蔬饭的做法步骤1:准备材料2:油热下去小米椒和蒜蓉煸炒出香味3:放入提前...
南糕煎蛋主料南糕适量;鸡蛋适量;蒜苗适量;辅料油适量;盐适量;生抽适量;南糕煎蛋的做法步骤1:用米浆蒸好的南糕。2:南糕切片。3:鸡蛋加盐、料酒打散。4:不粘锅刷油,放入南糕煎制。5:翻面...
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