龙骨玉米麦冬党参汤
主料
猪龙骨半斤;玉米3个;
辅料
盐适量;麦冬适量;党参适量;
龙骨玉米麦冬党参汤的做法步骤
1:龙骨用清水泡掉杂质,中途多换几次水,不需要再作飞水了。
2:有人说这种花玉米是转基因的,但也有人否定。卖菜的老伯说,这种他卖的最多,都是本地的。
3:少量麦冬和党参
4:全部倒入交给电压力锅完成。
小窍门
这是一道一年四季都养生的汤,深受大家的喜欢。夏天喝不需要加入麦冬和党参,可以多加一块红罗卜就够了。
党参老鸡汤
主料
老母鸡1只;
辅料
党参30克;红枣15克;姜葱适量;盐少许;
党参老鸡汤的做法步骤
1:鸡一只,处理后剁块。
2:备好党参、红枣、姜葱。
3:锅里加入姜葱,烧开为姜葱水。
4:加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫。
5:捞出放入砂锅中,放入党参和红枣,清水九分满。
6:入烤箱底层。
7:烤箱200度,默认是2小时,可以定时2小时或更长时间,30分钟后,转110度至结束。
8:炖好的鸡汤,添少许盐调味即可。
9:装碗。
小窍门
1、时间还可以多加半小时,鸡肉更烂一些。2、一般药膳不宜加入姜葱。在焯水加入姜葱去腥即可。3、能入烤箱的容器需要耐高温的煲或锅。
党参茶树菇排骨
主料
茶树菇200g;排骨500g;红枣2个;枸杞10个;党参1根;
辅料
盐少许;
党参茶树菇排骨的做法步骤
1:茶树菇泡发洗洗,剪去底茎
2:排骨洗一洗,穿水烫煮2分钟
3:捞出后再洗洗干净,以保证汤汁清浓
4:中药材洗洗比较干净
5:加适量的水放入排骨
6:再放入茶树菇
7:最后药材,进入炖煮
8:最后享用前加入适量的盐即可因为党参甜度很高所以不需要再加味精,这样更加的健康
9:美味的养生汤完成
10:补补
11:补补
12:补补
小窍门
最后加盐更加美味
党参排骨汤
主料
排骨一根;
辅料
枸杞少许;党参少许;
调料
生姜两片
料酒一勺
党参排骨汤的做法步骤
1:排骨清洗好,用瓷碗装好,放满水。
2:放入枸杞,党参,生姜,料酒。
3:锅里放水,排骨放锅里蒸,大火十分钟后改中火蒸二十分钟。
4:的一克盐,味精。出锅。
小窍门
用锅蒸出来的汤,有排骨的原汁原味,有小时候的味道。
党参枸杞鸡汤
主料
三黄鸡850G;
辅料
党参15G;枸杞10G;生姜适量;桂皮适量;香叶适量;
党参枸杞鸡汤的做法步骤
1:三黄鸡清洗干净,去掉鸡尾尖
2:准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
3:水开倒一点料酒,放三黄鸡焯一下,去除杂质等。
4:清洗干净鸡;枸杞泡水。
5:把桂皮、香叶放入鸡肚子,其他调料放入锅,放适量水,盖上锅盖,插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。
6:这是炖出来的,放葱花。
7:也可放一点香菜。
小窍门
枸杞可在出锅前五至十分钟左右放入;盐可在出锅前放入。
红枣党参骨头汤
主料
骨头适量;
辅料
红枣适量;党参适量;桂圆适量;北芪适量;
配料
盐适量
鸡精适量
红枣党参骨头汤的做法步骤
1:骨头洗净放锅里加入清水
2:准备药材
3:所有药材洗净放到锅里,盖上盖大火烧到上气后改小火20分钟
4:加上调料即可
党参花菇鸡汤
主料
鸡肉适量;花菇适量;胡萝卜适量;莲藕适量;
辅料
党参适量;红枣适量;枸杞适量;生姜适量;
党参花菇鸡汤的做法步骤
1:1、鸡肉洗净,放沸水中焯水,除去血水.
2:准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
3:胡萝卜和莲藕切滚刀状。
4:汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
5:用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。
6:浓浓的鸡汤煲好了。
7:盛碗加入适量盐调味即可。
小窍门
大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水,放枸杞可以增加汤的色泽。
党参栗子鸡汤
主料
母鸡一只;香菇3朵;枸杞子少许;姜3片;盐少许;
辅料
党参2根;栗子适量;葱一节;胡椒粉适量;
党参栗子鸡汤的做法步骤
1:宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天,期间最好换2次水,然后清洗干净,切去鸡的指甲
2:把鸡脚盘起来,塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)
3:党参洗干净,香菇泡发,栗子去壳,葱姜大片,备用
4:鸡肚子里也塞进两朵香菇,葱姜
5:把处理好的鸡放进锅里,然后放入党参,香菇,栗子,葱姜,加水没过鸡肉
6:大火烧开后,撇净浮沫,盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉,枸杞子调味
7:完成
小窍门
1、刚宰杀好的鸡最好清水浸泡,这样去除血腥味。2、香菇最好选用干的泡发,干香菇的味道更浓郁些。3、炖汤的肉不要浪费哦,大多数的营养物质还是在肉里的,一定要吃肉喝汤保健功效才更全面。
木瓜萝卜党参排骨汤
主料
胡萝卜1个;木瓜半个;骨头适量;
辅料
姜4-5片;党参1根;
调料
盐适量
木瓜萝卜党参排骨汤的做法步骤
1:胡萝卜和木瓜削皮洗干净,切块。姜切片,排骨焯水捞出冲洗干净。
2:所有材料倒入汤锅,大火煮沸转小火熬煮80分钟。
3:我加了一根党参,补气养血。
4:汤色透亮。
小窍门
骨头焯水,这样汤水才清透干净。
党参黄芪炖扇骨
主料
扇骨350克;党参35克;黄芪20克;红枣8个;鸡蛋2个;
辅料
盐适量;水适量;
党参黄芪炖扇骨的做法步骤
1:食材备好
2:食材清洗干净,煎段
3:把食材都清洗后,放入适量水。
4:炖汤中
5:成品(鸡蛋煮后剥壳放入)
6:成品(放适量盐)