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蚝汁白萝卜主料白萝卜1个;辅料八角1个;香葱碎1勺;调料蚝油1勺老抽半勺生抽酱油3勺蚝汁白萝卜的做法步骤1:食材准备好。2:白萝卜去皮切块。3:放入开水中煮3分钟捞出。4:起油锅放入食...
蒸鲈鱼主料鲈鱼1条;辅料料酒5克;蒸鱼豉油适量;盐适量;胡椒粉适量;葱适量;小米椒3个;姜适量;蒸鲈鱼的做法步骤1:鲈鱼洗净,备葱段姜片,蒸鱼豉油。2:鱼身上切柳叶花刀,在鱼背后用刀将鱼肉划...
蚝汁口蘑主料口蘑500克;辅料油10克;盐4克;白糖2克;蚝油15克;酱油10克;料酒10克;葱适量;胡椒碎2克;姜适量;蚝汁口蘑的做法步骤1:把口蘑洗净沥净水分。2:热油,放入葱姜炒香。3:放入口蘑,大火...
炸牡蛎主料牡蛎适量;玉米淀粉适量;面粉适量;辅料盐适量;炸牡蛎的做法步骤1:解冻牡蛎2:准备面粉及淀粉3:面粉与玉米淀粉按1:1比例混合,加少许盐后,加水调成面糊。这一步的重点在于调成...
海参蒸蛋主料鸡蛋2个;温水100克;海参一个;辅料生抽适量;红椒丁少许;香油少许;海参蒸蛋的做法步骤1:海参泡冷水解冻,我的海参是新鲜的冷冻在冰箱保存。2:清洗干净,焯水。3:鸡蛋打入碗内,...
酱汁鲍鱼主料鲍鱼800g;辅料葱花5块;姜片5块;蒜5块;调料炖肉料1勺黄冰糖半块黄豆酱2匙老抽1匙味极鲜1匙蚝油1匙青岛啤酒1瓶辣椒2个酱汁鲍鱼的做法步骤1:鲍鱼洗净备用。2:辅料全家福...
爆炒猪腰主料猪腰1个;姜1小块;蚝油1茶匙;糖1茶匙;辅料洋葱1个;花椒适量;豉油2茶匙;酒1茶匙;爆炒猪腰的做法步骤1:花椒放在水里煮至微滚,然后放凉备用。2:姜切片,洋葱洗净去外衣后切成合...
橙子山药主料山药一根;辅料橙子酱适量;配料白糖适量清水适量盐适量橙子山药的做法步骤1:新鲜的山药洗干净之后然后带皮隔水蒸十分钟左右,根据山药情况而定哦喜欢脆一点的时间短...
炒腰果主料腰果适量;辅料花生油适量;调料盐适量炒腰果的做法步骤1:生腰果准备好。2:用开水烫30秒。3:沥干水。4:热锅冷油,放入腰果小火炒。大概2分钟。5:炒到金黄,关火,再炒1分钟。6:盛...
爆炒腰花主料猪腰2个;韭黄适量;红辣椒1根;大葱少许;生姜少许;辅料盐适量;生抽适量;糖少许;料酒适量;爆炒腰花的做法步骤1:猪腰洗干净,切成腰花。2:腰花放入碗里,放入葱,姜,少许玉米淀粉和多...
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