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杏子果酱主料杏子500g;白糖100g;冰糖80g;辅料柠檬6g;杏子果酱的做法步骤1:现将杏子用水洗干净。2:去核。3:将去核的杏子放到料理机中打成泥。4:如图,打成泥的杏子。5:将杏子泥导入面包...
虎皮鸡爪主料鸡爪1斤;油一杯;生姜1块;香叶5片;桂皮5小片;孜然适量;甘草4片;白糖适量;辅料盐适量;鸡精适量;大蒜3颗;花椒小撮;八角3个;十三香适量;料酒适量;虎皮鸡爪的做法步骤1:将鸡爪洗净备...
烤箱烤鱼主料鲫鱼1条;辅料海椒10克;花椒5克;孜然5克;老姜1个;香菜1棵;烤箱烤鱼的做法步骤1:鲫鱼用黄酒,盐,姜。入味去腥2:一刻钟后,将鱼取出,在鱼背上洒上海椒,花椒,孜然粉,在鱼背上刷色拉...
南瓜磅蛋糕主料南瓜泥70克;低筋粉70克;杏仁粉20克;黄油70克;糖粉55克;鸡蛋液70克;辅料泡打粉2克;朗姆酒2克;南瓜磅蛋糕的做法步骤1:黄油软化后加入糖粉,打发至完全吸收2:鸡蛋液慢慢加入...
花花世界主料白花一颗;西兰花一颗;辅料肉末适量;姜末少许;配料小粉适量花花世界的做法步骤1:选择新鲜的西兰花和白花各一颗,大小根据人多少来定2:将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花...
彩色菜主料青豆200克;玉米粒20O克;鸡肉粒100克;红萝卜粒50克;辅料油适量;盐适量;鸡精2克;胡椒粉2克;孜然粉2克;花椒粉2克;葱10克;彩色菜的做法步骤1:红萝卜去皮切粒备用。2:青豆洗净,入锅...
【巧虎手绘蛋糕】主料6寸戚风一个;淡奶油300克;细砂糖24克;芒果适量;巧虎手绘蛋糕的做法步骤1:烤好的戚风立即倒扣,待彻底晾晾以后脱模,平均分成3等分。然后打发好淡奶油,准备好夹馅...
南瓜花卷主料南瓜200g;面粉500g;酵母粉7g;南瓜花卷的做法步骤1:南瓜蒸熟打成泥。2:加入面粉中。3:揉成面团。4:盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。5:醒发好的面团。6:醒好的面排气揉...
奶油抹茶戚风卷主料鸡蛋2个;低筋粉30克;细砂糖36克;抹茶粉5克;玉米油16克;牛奶16克;辅料打发鲜奶油50克;奶油抹茶戚风卷的做法步骤1:用料2:将12克细砂糖加入蛋黄中,搅打均匀3:加入油和...
抹茶戚风主料低筋面粉80g;色拉油40ml;柠檬汁2滴;蛋黄3个;细砂糖(蛋白)40g;辅料抹茶粉5g;鲜牛奶60ml;蛋白3个;细砂糖(蛋黄)30g;抹茶戚风的做法步骤1:材料准备好2:蛋黄和蛋白分别装入无水无油...
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