蜜汁川贝雪梨汁
主料
川贝3g；雪梨1个；蜂蜜3大勺；
辅料
枸杞10g；
蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤
1：准备材料。雪梨洗净，去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。
2：将川贝，雪梨，枸杞放入内锅，加适量水。
3：外锅加1量杯水，将内锅放入外锅，加盖按下开关。
4：煮约40分钟，待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。
5：盛出。
小窍门
1、蜂蜜可以开始煮就放下去，这样口感会好一些，但为了尽量保留蜂蜜的营养（蜂蜜遇高温营养价值会大打折扣），所以我选择后面放。2、没有蜂蜜可以用冰糖替代。用冰糖的话最好一开始就放下去，那么雪梨会非常好吃。
川贝炖雪梨
主料
川贝3至5克；冰糖适量；
辅料
雪梨一个；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：材料：1,炖盅或碗一个2,雪梨一个3,冰糖适量4,川贝3-5克，川贝磨粉更好吸收
2：川贝：具有很好的清热润肺，止咳化痰功效。磨成粉后更好吸收。“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别。
3：用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮
4：把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样蒸好后川贝粉不会结块
5：用牙签固定好梨盖
6：放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！
7：50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了
小窍门
秋冬季容易发生呼吸道疾病，主要表现在咳嗽不止，雪梨川贝冰糖一起炖食，可以有效缓解症状，口感甜蜜，老少皆宜。注意，川贝母并不适宜痰稀的症状。
川贝梨水
主料
梨3颗；
辅料
川贝4颗；
调料
冰糖多
川贝梨水的做法步骤
1：准备食材川贝磨成粉。
2：削皮切块。
3：砂锅中加入水。
4：水开去浮沫（中小伙）。
5：加入一勺冰糖和川贝煮15-20分钟。
6：完成。
川贝炖雪梨
主料
梨一个；
辅料
川贝十个；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：把雪梨横着切一半，挖一个洞
2：把川贝放里面，最好加点冰糖，把雪梨合上
3：插上四根牙签
4：蒸一个小时左右，完成
小窍门
最好在雪梨下放个碗
川贝炖雪梨
主料
雪梨1个；川贝适量；冰糖适量；
辅料
枸杞适量；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：准备好所需食材，雪梨用盐搓揉，洗净外皮。川贝碾成粉
2：在雪梨的1/5处切开，去核掏空，成一个梨盅。
3：梨盅里放入川贝粉、枸杞和冰糖，盖上梨盖
4：将雪梨放入蒸锅中，隔水蒸40分钟。
5：蒸好的雪梨，趁热吃。
川贝梨
主料
川贝母3g；梨1个；
辅料
水适量；
川贝梨的做法步骤
1：梨洗净后备用。
2：削去顶部备用。
3：梨中间挖空备用。
4：倒入川贝母
5：盖上梨盖，用牙签固定。
6：锅中加入适量水。
7：关锅盖蒸9分钟。
8：关锅盖蒸9分钟。
9：盛出后趁热食用。
10：盛出后趁热食用。
小窍门
1、川贝母应放5克左右，因为孩子食用，所以放2-3克即可。2、可以在梨中加入冰糖，小孩子吃起来不苦。
川贝炖雪梨
主料
川贝2克；雪梨1个；
辅料
冰糖3克；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：梨儿去皮，切下蒂部当盖，挖去果核部份
2：取川贝2克（在药房可买，如果是小孩子服用用量最好先咨询医师）、冰糖3克放入梨盅内，盖上梨盖，如果切得小易掉可以用牙签固定，放入碗内入蒸锅蒸40分钟即可
3：成品，吃梨肉，川贝，喝汁
【川贝炖雪梨】
主料
雪梨一粒；川贝粉10g；
辅料
冰糖适量；
川贝炖雪梨的做法步骤
1：雪梨去皮去核切小块
2：将川贝粉倒入，
3：然后加少许的清水(不要太多，刚能末到梨即可，蒸的过程中还有水蒸气产生）
4：入电压力锅中，按炖烫键即可
5：吃的时候放几颗冰糖。
小窍门
舞语：川贝粉用量请根据孩子年龄增减，小宇13了，所以我放了10克，幼儿园的小朋友估计要减半，更小一点的就只要2-3克即可。该方子适用于热咳症状的食用
川贝雪梨盅
主料
雪梨1个；川贝4粒；
辅料
冰糖适量；
川贝雪梨盅的做法步骤
1：准备原料：雪梨、川贝、冰糖
2：把梨削皮，不要削断，一会还有用。削皮雪梨也一定要清洗干净，去除农药、灰尘，如有残留都是很伤害嗓子的。
3：把削好的梨，从中上部横向切开
4：切开以后，上部分不要扔，留着有用
5：用小勺挖去梨核
6：像酒盅的样子，这就是我们的梨盅
7：川贝，是中药，一个梨里面放3、4粒就可以了
8：把川贝擀碎
9：放入梨盅
10：再放入适量的冰糖
11：盖上刚才切断的上半部
12：用牙签固定好
13：刚才削下去的梨皮，按原样再盖在梨盅上，可以充分保住水分、养分。
14：入蒸锅上汽、小火20分钟即可。
15：简单、有效的润肺川贝雪梨盅就做好了，香气扑鼻啊！
小窍门
1、梨皮一定、一定要洗干净，残留农药、灰尘会拉嗓子2、梨皮最后重新裹在梨盅上面，是防止水分、养分的流失，这样蒸出来的梨盅才真正有效果。3、川贝无需多放，3、4粒足以。
川贝雪梨
主料
梨子2个；川贝5g；
辅料
冰糖20g；
川贝雪梨的做法步骤
1：川贝泡水15分钟软化
2：梨子2个
3：去掉梨心加入川贝
4：放入冰糖加入少许水
5：隔水炖煮半小时到一小时
6：冷藏下吃更棒早晚服用让你不再咳咳咳
7：养生止咳
小窍门
川贝泡会水比较容易炖
