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冬瓜馅包子主料小冬瓜2/3个;猪肉馅100克;辅料五香粉1匙;老抽1匙;蚝油1匙;冬瓜馅包子的做法步骤1:提前发好面2:排气3:调好的馅料4:将面切成小剂子,赣成皮5:包成包子6:开水上笼蒸,气开圆后1...
粽子主料糯米1000g;碎绿豆300g;猪肉300g;辅料酱油适量;蚝油适量;盐适量;料酒适量;五香粉适量;粽子的做法步骤1:糯米刷两下,泡水。2:碎绿豆泡水,刷去豆壳。3:切小短条,把配料放进去腌制,使其...
枣泥酥皮油皮用料普通面粉120克猪油40克细砂糖20克清水45克红曲粉2克辅料枣泥馅适量;油酥用料普通面粉90克猪油50克枣泥酥皮的做法步骤1:油皮材料、油酥材料分别揉成光滑的面...
猪肉卷饼主料猪肉半斤;辅料面粉一斤;猪肉卷饼的做法步骤1:面粉温水和面,醒发一小时2:猪肉馅放入葱姜末,放生抽,鸡精,香油,一勺糖即可和匀3:面擀长条,放入猪肉馅,然后卷起或者盘盘即4:盘盘...
辣炒鸭肠主料鸭肠300g;辅料黄瓜半根;姜适量;蒜适量;青椒5个;红辣椒末适量;生抽25g;糖10g;白醋10g;盐2g;料酒适量;辣炒鸭肠的做法步骤1:鸭肠洗净,在开水锅中加姜、料酒淖烫五分钟古右2:淖好...
苏式红烧肉主料五花肉500g;辅料老抽1勺;姜3片;啤酒170ml;冰糖35g;生抽3勺;苏式红烧肉的做法步骤1:准备食材2:五花肉切成2厘米的方块3:锅中放入姜片和肉4:大火翻炒至出油5:加入半罐啤酒6...
巧克力饼干主料黄油88克;白巧克力40克;白砂糖55克;低筋面粉190克;辅料鸡蛋1个;巧克力饼干的做法步骤1:黄油88克置于室温2:将“1”和“白巧克力”混合,加入鸡蛋1个隔热水搅拌3:加入白...
红糖亚麻籽馅饼主料面粉250g;亚麻籽适量;红糖适量;黄油适量;辅料菜籽油适量;红糖亚麻籽馅饼的做法步骤1:先准备馅料,亚麻籽粉、红糖、黄油大概以2:1:0.5的比例配好。没有黄油的可以用...
榴莲脆皮冰棒主料榴莲净肉200克;纯牛奶220克;细砂糖20克(A);淡奶油220克;辅料香草代可可脂巧克力200克;夏威夷果7粒;细砂糖20克(B);榴莲脆皮冰棒的做法步骤1:准备榴莲冰棒的食材:榴莲净肉...
蜜枣粽子主料糯米500克;蜜枣适量;辅料粽叶30片左右;马莲15根左右;蜜枣粽子的做法步骤1:米至少提前3.4个小时用水泡上,我是晚上泡上,次日早晨开始包,整整一夜2:蜜枣准备好3:新鲜粽叶用...
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