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健康全麦吐司主料中筋面粉200克;全麦粉100克;辅料水200克(酌情添加);奶粉14克;干酵母6克;盐5克;砂糖25克;黄油30克(无味植物油);健康全麦吐司的做法步骤1:把除了油外的材料都混合,揉面。大...
桂花海绵蛋糕主料全蛋液250g;冰糖粉100g;低筋粉135g;芥子橄榄油30g;酸奶30g;辅料盐1g;桂花海绵蛋糕的做法步骤1:低筋粉提前过筛两遍备用2:鸡蛋打入盆里,加入冰糖粉、盐,我是用来5个鸡...
椰蓉排包主料面粉250g;玉米油40g;糖50g;辅料水100g;盐1g;酵母粉3g;椰蓉适量;椰蓉排包的做法步骤1:除椰蓉外的所有材料放面包桶内开启和面程序,合成面团饧发至2倍大小2:取出面团在操作...
圆形,心形戚风蛋糕主料低粉60克;玉米淀粉12克;鸡蛋4个;牛奶36克;玉米油30克;糖45克;辅料香草精3滴;柠檬汁6滴;心形戚风蛋糕的做法步骤1:蛋白蛋黄分离,分别装入无水无油容器中,蛋黄容器里...
丹麦红豆土司主料面包粉280g;黄油130g;辅料酵母5g;盐5g;糖30g;鸡蛋一个;配料牛奶130ml蜜红豆适量丹麦红豆土司的做法步骤1:后油法和面直到拉出筋膜为止2:在温暖处发酵到两倍大3:100克...
燕麦苹果奶糊主料苹果1个;小麦胚芽10g;燕麦50g;牛奶280ml;辅料蔓越莓干少许;燕麦苹果奶糊的做法步骤1:这是主要的食材2:牛奶倒入锅中加入燕麦3:加入小麦胚芽4:搅拌均匀稍微加入一下,不...
法棍主料面包粉170克;酵母3克;盐3克;辅料低粉70克;清水135克;法棍的做法步骤1:用清水把酵母和开,静放一会。2:盆里准备好面粉,加入盐。3:边加入面粉边搅拌面絮。4:和成光滑面团。醒发30...
果酱司康主料黄油110克;砂糖40克;苏打粉2克;鸡蛋1个;普通面粉250克;泡打粉7克;盐1克;香草精4ml(没有可省略);辅料蛋液适量(刷表面);蓝莓果酱适量;果酱司康的做法步骤1:面粉、泡打粉、苏打粉...
土司,蜜豆土司主料高筋面粉680g;奶粉30g;黄油70g;糖100g;辅料水270~290ml;酵母6~10g;食盐6g;鸡蛋2个;蜜豆土司的做法步骤1:先把除了水、黄油、鸡蛋,别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。...
蒜香法棍主料法棍5片;大蒜6瓣;橄榄油15克;罗勒碎1/4小勺;盐少许;蒜香法棍的做法步骤1:用料:法棍5片,大蒜6瓣,橄榄油15克,罗勒碎1/4小勺,盐少许2:法棍斜切成等厚的片,3:大蒜去皮,捣碎。4:加入...
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