花样鸡蛋吐司早餐
主料
吐司2；火腿片1片；奶酪片1片；鸡蛋2个；
辅料
葡萄3颗；
调料
番茄酱适量
花样鸡蛋吐司早餐的做法步骤
1：准备好食材。
2：一片吐司上面铺上奶酪片和火腿片，另一片吐司用模具压成圆形或自己喜欢的图案都可以。加入草莓酱和一个鸡蛋黄。
3：用鸡蛋打液，涂抹在吐司面包上，余下的吐司圆片也放蛋液中裹上蛋液，挤上沙拉酱。
4：烤盘铺上油纸，把吐司放入，烤箱温度180度，5分钟即可。
5：把葡萄点缀一下即可。配上喜欢的饮料，颜值美味共存的鸡蛋花样吐司，欢乐迎中秋吧。
6：余下的蛋液别浪费，摊成蛋皮。
7：切丝，可以放汤面里，很好吃。
早餐吐司面包
主料
面包粉250g；食盐5g；牛奶100g；无水奶油20g；
辅料
酵母3g；白砂糖25g；鸡蛋50g；
早餐吐司面包的做法步骤
1：食谱大集合
2：称入面粉
3：加入鸡蛋
4：倒入白砂糖和食盐
5：加入酵母
6：倒入牛奶
7：手拌均匀
8：搓揉面团
9：形成面筋网络
10：加入无水奶油
11：手揉面团
12：揉之面团形成薄薄的薄膜
13：盖上保鲜膜静止面团，20分钟；
14：手指测试静止好的面团；
15：手指按下去面团不回缩；
16：分割面团；160g左右
17：搓圆，盖上保鲜膜静止10分钟；
18：一次排气，擀面；
19：三折面片；
20：折叠好的三个面团，盖上保鲜膜静止10分钟；
21：擀面团，成牛舌状；
22：卷起成型
23：放入吐司模具中
24：放入烤箱中，选择醒发条件进行醒发，醒发30-45分钟；
25：烤箱预热十分钟，上下温度190度；烤制35分钟；哒哒吐司出炉啦！
26：可以拉丝的吐司哦！
27：切成片进行装饰，爱心早餐哦！
健康早餐吐司
主料
吐司二片；鸡蛋2个；
辅料
番茄酱适量；
健康早餐吐司的做法步骤
1：不粘锅烧热，倒少许植物油，打入鸡蛋，略煎，再放入吐司。
2：煎至吐司两面微黄，鸡蛋煎两面全熟，即可。
3：出锅，装盘，表面淋番茄酱调味
快手营养早餐 吐司披萨
主料
胡萝卜适量；玉米适量；全麦吐司两片；火腿适量；
辅料
马苏里拉芝士适量；番茄酱适量；法香适量；
吐司披萨的做法步骤
1：玉米胡萝卜切丁过水焯熟，青豆豌豆什么的，随各自喜好随意加~~家里刚好有这两样就加了
2：火腿切小条备用
3：取两片吐司刷上番茄酱
4：放上胡萝卜玉米粒
5：放上火腿，撒上芝士。咳咳，减脂的同志们，芝士适量啊
6：法香，又叫欧芹，披萨必备（没有不放没关系）
7：放入烤箱7分钟，至芝士融化，吐司烤脆就可以了，都是熟的东西
8：成品图
9：大！特！写！简单美味的料理，肚子饱饱幸福感满满哟~
吐司披萨——快捷早餐
主料
全麦吐司一片；
辅料
洋葱适量；青椒适量；火腿肠适量；奶酪适量；圣女果适量；
配料
番茄沙司适量
盐适量
吐司披萨的做法步骤
1：奶酪切条，火腿肠切片，圣女果切块，青椒跟洋葱切小块用一点点盐腌制一下。
2：吐司面包上面刷一层番茄沙司。
3：将火腿肠片、洋葱块、青椒块铺在吐司上，将奶酪条铺在这些原料上，最后放上圣女果块。
4：将铺好材料的吐司放入预热好的电饼铛里，上下火烤制6分钟即可。
营养早餐---全麦吐司
主料
高粉195g；全麦面粉100g；酵母5g；奶粉12g；黄油25g；
辅料
水180g；盐3g；糖25g；
全麦吐司的做法步骤
1：根据一般面包的制作流程跟操作步骤，使用后油法，先把面团揉成团
2：再加入黄油
3：揉至扩展阶段(用手慢慢抻开，能抻成比较薄而且容易破裂的薄膜)
4：揉好的面团盖上保鲜膜，放在室温下进行第一次发酵，25度左右，发酵至2.5倍大左右，约1个小时
5：用手把面团里的气体挤压出来，并把面团分成三份，放在室温下中间发酵15分钟
6：发酵完成后，取1个面团，在案板上擀成长椭圆形
7：然后由上至下，卷成圆筒，中间尽量卷紧，不要留缝隙
8：卷好的面团放入吐司盒里。用同样的方法卷好剩下的面团
9：再把吐司盒放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门进行第二次发酵，35度，40分钟
10：等面团发酵到9分满的时候，就可以了。盖上吐司盒的盖子，把吐司放进预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤35分钟左右
11：烤好的吐司冷却后脱模即可
早餐白吐司
主料
高筋粉500克；细砂糖50克；奶粉15克；水320克；即发干酵母5克；无盐黄油50克；
辅料
盐8克；
白吐司的做法步骤
1：我习惯把除黄油酵母外的材料先混和成团静置30分钟以上，一是节约时间加快出膜，二是可以观察面团状态不至加水太多。（水量可预留5-10%，看情况添加）
2：静置好的面团放入ACA厨师机，加酵母先一档搅拌几十秒后开到二档。（如果是直接把除黄油外的材料用厨师机揉，要先开一档把面团和面团后，再开到二档。）
3：10分钟后把旋钮转至关，抬头观察下面团。
4：已可拉出较厚的较易破的膜。
5：加入黄油先一档再二档搅拌10分钟。
6：抬起头可看到面团已呈细腻光泽。
7：取一小块检视，已可拉出薄且不易破的手套膜。
8：把面团放入温暖湿润处一发。我是放面包机里上盖一块湿布，开5分发酵关掉过一会儿又开5分关掉如此类推。
9：发至2-2.5倍大。
10：取出分成6份滚圆松驰15分钟。
11：取一份撖成如图并翻面。
12：两边向中间折。
13：再次撖长并压薄底边。
14：从上向下卷起，封口。
15：排入吐司模。
16：烤箱内放一盘热水，根据情况断续开发酵档，发至8分满左右，盖上盖子。
17：烤箱中下层，180度40分钟。
18：成品
19：成品
20：成品
快手早餐-吐司摊鸡蛋
主料
吐司面包1片；
辅料
鸡蛋1个；
配料
甜辣酱适量
椒盐粉适量
吐司摊鸡蛋的做法步骤
1：准备一片吐司面包，放入盘子
2：将鸡蛋直接摊在面包上。
3：烤箱上层，只开上火，110度，10分钟。
4：撒上喜欢的调料，即可。
小窍门
1、鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，所以加热到熟的时间比估计的长。因此，面包就容易糊。可以入烤箱之前在面包上，尤其是四周喷些水。2、调高温度，放在中层，上下火，可能可以烤的时间短些。
早餐-寿司卷
主料
米饭适量；寿司海苔适量；火腿适量；肉松适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；
辅料
黑芝麻适量；白糖适量；寿司醋适量；寿司竹帘适量；
早餐-寿司卷的做法步骤
1：1将少许寿司醋、白糖、黑芝麻倒入准备好的米饭中并拌匀；
2：2火腿、胡萝卜、黄瓜切成条状备用；
3：3海苔放在寿司竹帘上，将适量米饭铺在上面。
4：4将米饭擀平；
5：5把准备好的食材摆放在上面就可以开始卷了。
6：享受早餐时刻~
小窍门
1.在往海苔上放米饭时，收口处米饭要略少，以便于成型。2.卷寿司时力量要均匀。3.切寿司时刀要沾水。
早餐一一吐司面包
主料
吐司面包2片；鸡蛋2个；
辅料
番茄酱适量；沙拉酱适量；黑芝麻适量；
吐司面包的做法步骤
1：2个鸡蛋，搅拌匀。
2：电饼铛刷油预热。全程小火。
3：倒入蛋液，转动锅，让蛋液布满整个锅。
4：吐司放入蛋液中间，翻个面，两面都有蛋液。
5：洒黑芝麻。
6：翻面，抹番茄酱，沙拉酱。
7：放入生菜，关火。两边往里翻。
8：把吐司面包翻上去。
9：可以切成三角形，即可品尝。
