吃好玩好，可爱的长颈鹿早餐
主料
土司片适量；火腿适量；坚果适量；
辅料
黄瓜适量；圣女果适量；
长颈鹿早餐的做法步骤
1：1.土司切去四边，如图剪出长颈鹿头部，脖子，身体三块。（图1）
2：2.土司边剪出长颈鹿耳朵，腿、犄角以及尾巴。（图2）
3：3.切两片黄瓜把儿做长颈鹿的眼睛。（图3）
4：4.土司边剪一些圆装饰长颈鹿。（图4）
5：5.削皮刀取黄瓜皮，切些植物的枝干。（图5）
6：6.斜着切一些黄瓜片装饰植物的叶子。（图6）
7：7.蔬菜模具把火腿上刻出花朵形状。圣女果装饰太阳。
小窍门
茶茶的心得：坚果不但营养丰富，也是创意餐很好的装饰物哦~
好吃的菜
主料
碗豆500G；猪肉350G；
辅料
盐适量；油适量；生粉适量；
豌豆炒肉的做法步骤
1：把猪肉切片，放盐、油、生粉腌制五分钟。
2：腕豆去头尾洗净，锅中放水、盐、油煮沸再倒入腕豆烫两分钟捞出。
3：锅中放油，倒入猪肉翻炒至变色，放少许盐、生抽炒均装盘待用。
4：锅中留油倒入腕豆翻炒，再倒入猪肉翻炒，放少许盐。再撒些水翻炒即可出锅装盘。
5：装盘。
好吃的芋圆
主料
芋艿子适量；地瓜粉适量；
辅料
盐适量；老抽酱油适量；
好吃的芋圆的做法步骤
1：选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟
2：芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！
3：用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图
4：盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！
5：夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！
小窍门
主料1：1比例，糊状以不流动为好！
好吃的肉馅
主料
瘦肉适量；粉丝适量；白菜适量；胡萝卜适量；香菇适量；
辅料
盐适量；料酒适量；鸡精适量；十三香适量；香油适量；酱油适量；辣酱适量；
好吃的肉馅的做法步骤
1：先处理肉，反复切成馅，加料酒，盐，鸡精腌制几分钟。在这时候切你喜欢的蔬菜，切好一样就适当加料，最后加葱全部和一起，也可以加洋葱或香菜。
2：包进提前发好的面团里。
3：煮饭时同时蒸包子
4：香喷喷的包子出炉了
小窍门
分多次加配料，处理好一样就和一样食材的味道，最后再和一起。
比肉好吃
主料
嫩长茄子3-5个；
辅料
大蒜酌量；味精酌量；盐酌量；糖酌量；香油酌量；
比肉好吃的做法步骤
1：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2：炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3：蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4：取出蒸盘后，淋上香油即可。
好吃好看的如意蛋卷
主料
鸡蛋2个；肉馅160g；海苔一张；
辅料
盐1/2茶匙；水淀粉适量；黄瓜末适量；番茄酱适量；
好吃好看的如意蛋卷的做法步骤
1：鸡蛋二枚、猪肉馅160g、海苔一张、水淀粉适量、盐适量、番茄酱适量、黄瓜少许
2：鸡蛋磕入容器中，并加入1/2茶匙盐调味（1茶匙约5g）
3：淀粉一大勺（15ml），加适量清水，调制成水淀粉备用
4：将水淀粉加入容器中，和鸡蛋液一起打匀
5：锅烧热后倒入鸡蛋液，摊平，改小火
6：大概3分钟左右翻一下面，两面都煎成金黄色即可出锅
7：鸡蛋饼晾凉后，其上铺上海苔，再均匀铺上肉馅
8：从两边往中间卷起，要求两边的卷曲量大致相当
9：将蛋卷卷口朝下放入蒸锅，上汽后中大火蒸6分钟
10：取出略放凉切段装盘，以黄瓜末、番茄酱作为点缀，当然，点缀这事，根据家中所有就OK，食用时可蘸取适量番茄酱食用
小窍门
摊蛋饼，请选择平底不粘锅为宜水淀粉也可以不加，但加上后蛋饼会更有韧度，不易破碎蛋卷蒸好后我选择黄瓜末点缀是因为家里只有黄瓜，根据家中所有即可肉馅也可以换成蘑菇酱、墨鱼浆、虾浆
花式香肠，好看又好吃！
主料
猪肉香肠适量；
辅料
番茄酱适量；沙拉酱适量；
花式香肠的做法步骤
1：先拿一个干净的盘子
2：再把三根香肠，萨拉酱和番茄酱拿出来。
3：再把香肠切好，放到盘子里，再把切好的香肠上面挤上番茄酱和萨拉酱，就完工了。
小窍门
小心挤萨拉酱和番茄酱，小心挤错了！
好玩的马赛克饼干
主料
黄油250g；糖粉250g；中粉450至500g；
辅料
奶粉30g；鸡蛋2个；可可粉50g；
马赛克饼干的做法步骤
1：将黄油切块软化、将面粉过筛备用
2：将黄油、糖粉加入搅拌缸内，先以慢速搅打2min，后改为快速打至稍发阶段；
3：将鸡蛋逐个加入其中，快速混合均匀，中途刮缸壁，搅拌均匀即可，不可冲入太多的空气；
4：将其它粉类加入，建议保留约10g-20g，根据软硬情况调整，冬天比夏天加的少，手动搅拌均匀至无干粉；
5：加上可可粉制作B部分
6：操作台撒干面，取出面团揉至成型但不粘手，一捏四周不裂即可；
7：用保鲜膜将面团分别包好-20度冷冻至可切片即可，避免风干和面团较软。
8：取出两种面团，分别干成厚度约1cm的长方形，再将长方形切分成宽度、厚度相等的长条；
9：每两个同颜色的长方条，中间放一个不一样颜色的，中间刷水，让它们黏在一起，可以在继续做宽，也是每挨着的两个要颜色不一，可以做两层、三层或更多，但是最好保证长方体的宽和高是一致的，这样切出来会是正方的，封模冷冻30min。
10：取出切至厚度为0.6-1cm的薄片，码入烤盘，间隔1cm。
11：用德普嵌入式烤箱调制焙烤档170度烤制约15-18min，白面团颜色微黄即可。
小窍门
1.黄油、糖粉打至稍发阶段，不能打太发，不然做出的面团粘性不好容易散，烤出的产品形状欠佳；2.两种面团的软硬度需要保持一致，否则整形困难，产品受热时膨胀不均匀；3.面团可以软，但不可以硬，否则，再加入液体材料调试时，面糊会比较容易上筋度，影响产品的制作和效果。德普，为家烘焙爱的美食！！
好吃好做的鸡米花
主料
鸡胸肉1块；
辅料
鸡蛋1个；蛋清1个；淀粉3匙；面包糠5匙；盐0.5克；胡椒粉0.5克；
鸡米花的做法步骤
1：准备食材
2：腌制
3：制作中
4：沾好的
5：开炸
6：好吃
7：1
8：1
9：1
10：1
11：1
好看又好吃的蛋糕卷
主料
主料：蛋糕部分，鸡蛋4个；色拉油48g；低筋面粉80g；内陷部分，淡奶油200g；细砂糖20g；水果粒适量；
辅料
调料：水56g；细砂糖50g；
好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤
1：1.用A4白纸画出自己喜欢的图案，蒙上烘焙油纸。（图1）2.用P页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊，蛋白打发至湿性发泡就可以，其他步骤相同。
2：3.将面糊分出一些，分别调色，装入圆口裱花袋。（图2）
3：4.在油纸上画出图案，并放入冰箱冷藏略硬后取出，放入烤盘。（图3）
4：5.将剩下的原色面糊倒入烤盘，震几下，抹平表面。（图4）6.烤箱预热，中层180°19分钟。
5：7.出炉后立刻倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，并盖在上面，晾至手温。（图5）8.200g淡奶油加20g细砂糖打发。
6：9.蛋糕翻过来，抹上打发好的淡奶油，如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。（图6）
7：10.油纸两头拧紧，放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。（图7）
小窍门
茶茶的心得：蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
