当前位置:首页>美食大全

紫菜肉包怎么做好吃,10种好吃做法

肉松紫菜包饭

主料

米饭适量;自制肉松适量;方紫菜适量;

辅料

玉米粒适量;胡萝卜碎适量;腌黄瓜2小根;沙拉酱2大勺;罗勒酱1大勺;糖15g;醋30g;

肉松紫菜包饭的做法步骤

1:沙拉酱罗勒酱胡萝卜玉米粒混合。

2:自制淹黄瓜清水洗一下切片。

3:加入酱料。

4:拌匀备用。

5:糖醋混合。

6:找容器装米饭。

7:糖醋汁加入米饭拌匀。

8:铺好紫菜加米饭。

9:铺好米饭。

10:自制肉铺切条(我手掰的)。

11:碼在米饭上面。

12:加酱料。

13:加奶酪片。

14:再铺一层酱料。

15:自制肉松铺在最上层。

16:卷起。

17:切好。

18:装盘。

19:一起吃饭吧。

紫菜包饭

主料

黄瓜条适量;火腿肠适量;胡萝卜适量;紫菜3片;米饭适量;肉松适量;

辅料

沙拉酱适量;

紫菜包饭的做法步骤

1:电饭锅煮好米饭,糯米加普通饭米各一半,铺满整张紫菜

2:加一条沙拉酱

3:分别放上炒好的黄瓜条胡萝卜火腿肠肉松

4:用竹帘子一头开始卷

5:分别卷好

6:在切开等大小就可以吃啦

【紫菜包饭】

主料

大米2杯;紫菜4片;黄瓜一根;火腿肠一根;鸡蛋2个;

辅料

芝麻适量;盐适量;

紫菜包饭的做法步骤

1:原料:大米2杯(电饭锅量杯),包饭用紫菜4片,黄瓜一根,火腿肠1根,鸡柳适量,鸡蛋2个,芝麻一勺,盐适量

2:将2杯米煮成饭,趁热倒入一勺熟芝麻,和适量盐拌匀,晾凉待用

3:在平底锅里放入很少量的油,开小火稍微热锅后将鸡蛋液倒下去,晃动锅子让蛋液均匀分布,煎半分钟至蛋液基本凝固后翻面再煎半分钟,完全煎熟后出锅切条待用。

4:将火腿肠和黄瓜切条待用

5:取一片紫菜放在竹帘上,光滑的那面朝下,取1/4的米饭铺在海苔上,让米饭薄而均匀地铺满,在远离你的那一端留下2cm空白

6:将鸡蛋丝,火腿条,黄瓜条,鸡柳依次地排列在米饭上,至海苔片的2/3处从靠近自己的那端开始卷,将配料都卷在米饭中,压紧实后提起竹帘再向前卷至最后没有铺米饭的那2cm处,用手抹上清水帮助收口,卷紧之后将整条紫菜包饭卷在竹帘中,稍用力按压成型

7:准备一块浸湿水的厨房纸,用锋利的刀将紫菜包饭切片,每切一刀都用湿的厨房纸擦一下刀刃。全部切好后即可上桌

小窍门

********超级啰嗦*************拌好香油和盐的米饭可以先尝一尝,有淡淡的咸味即可。煎鸡蛋的时候要小火。在排列配菜时可以按颜色不同交替排列,成品会更美观。卷好的紫菜包饭稍等一会儿,定型后再切才不易散。用湿的厨房纸擦一下刀刃能让切口更整齐*****步骤5的时候,没有什么工具是比在自己的双手更好用的了。在手上抹上适量的清水在铺米饭,可以防止米饭粘在手上。*****米饭至少要凉到不烫手的时候才可以使用,热的米饭不但烫手,而且会使紫菜起褶。*****紫菜包饭的材料其实很随意,除了我给出的这些蔬菜以外,还可以放胡萝卜,腌萝卜,泡菜,咸蛋黄,肉松,菠菜........自己喜欢吃什么就可以放什么。还可以适当的在米饭里拌入喜欢的材料(如寿司醋,香油等),或是包饭时在蔬菜上洒些喜欢酱料(如番茄酱,沙拉酱等)。但是要注意不要放入太过油腻或是不适合凉吃的材料,毕竟紫菜包饭是道冷食。*****如果您是新手,千万不要贪多的卷入太多的材料,先少包些材料,多包几次熟练了以后再适量增加材料的量比较好。如果实在包不好,也可以借助包饭模具,现在网上可以买到很多种包饭的模具,一般搜索紫菜包饭模具或是寿司模具就可以找到。*****友情提醒新手三件事,一是做包饭的材料如果不是适合生吃的材料(如胡萝卜或菠菜),请一定要先炒一下断生以后再用。二是如果你喜欢放些酱料,并且酱料不是拌在米饭里的话,最好是先洒酱料后铺蔬菜,否则在包的时候,酱料容易弄的到处都是。如果是放些肉松类的比较碎的材料,道理相同。最后是米饭里放盐的量,如果你使用材料本身就是咸的,如火腿肠,肉松,咸蛋黄之类,盐一定要少放或是不放,以免做好的包饭口感太咸。

紫菜包饭

主料

白米饭一碗;紫菜两张;胡萝卜半根;黄瓜半根;

辅料

寿司醋适量;丘比沙拉酱适量;

紫菜包饭的做法步骤

1:胡萝卜切成条,焯水

2:黄瓜切条

3:鸡蛋煎熟切条

4:紫菜上面铺上拌好寿司醋的米饭

5:丘比沙拉酱,这个味道真心不错

6:挤在黄瓜上

7:卷成卷

8:切段即可

小窍门

米饭不易煮的太烂,那样口感不好

紫米紫菜包饭

主料

紫米适量;糯米适量;大米适量;鸡蛋适量;红肠适量;黄瓜适量;肉松适量;

辅料

沙拉酱适量;辣根适量;寿司酱油适量;

紫米紫菜包饭的做法步骤

1:将大米,糯米,紫米加水放入电饭锅煮熟。

2:黄瓜切成条。

3:红肠切条。

4:鸡蛋打散,导入平底锅煎成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切成条。

5:将一片紫菜铺在竹帘上面。

6:将煮熟的米饭平铺在紫菜上。

7:在米饭上抹上一层沙拉酱。

8:将切好的红肠条,黄瓜条,鸡蛋条放在米饭的一端。

9:撒上肉松。

10:将材料卷起来,注意要卷紧。然后用刀切成一块一块。盛盘搞定

小窍门

卷紫菜包饭的时候一定要卷紧发,否则切的时候会散。

肉松紫菜包饭

主料

大米饭适量;紫菜2张;黄瓜1根;鸡蛋1个;火腿肠1根;食盐少许;香油少许;黄萝卜2条;胡萝卜1根;芝麻少许;牛肉粉少许;沙拉酱适量;

辅料

肉松适量;

肉松紫菜包饭的做法步骤

1:准备所有材料

2:鸡蛋摊饼切1厘米宽,胡萝卜切丝加少许盐和几滴香油,黄瓜切条,火腿肠切条。

3:大米饭趁热加入盐,香油,芝麻拌匀。

4:先铺上卷帘,上面放一张紫菜。

5:铺上一层米饭

6:把鸡蛋,黄瓜,胡萝卜丝,火腿肠,黄萝卜,肉松摆好,上面挤适量的沙拉酱。

7:卷起来后再用手紧一紧。

8:这样就卷好了,切成1.5CM宽的块就OK了。

小窍门

1、记得米饭一定要热的时候加盐,香油和芝麻拌匀哦,然后就平铺在紫菜上,不要等凉了再铺。2、喜欢吃什么就卷什么,可以做很多种口味,金枪鱼,鱼子酱,玉米等等,只要是自己喜欢吃的都可以卷起来哦!

紫菜包饭

主料

米饭800克;火腿肠300克;黄瓜一根;蛋皮2张;紫菜4张;

辅料

寿司醋适量;沙拉酱适量;鱼子酱适量;辣根少许;淡口酱油适量;

紫菜包饭的做法步骤

1:准备所有的材料;

2:刚做好的米饭盛入大碗里,倒入适量的寿司醋搅匀,尽快让米饭散热;我用现成的寿司醋,但感觉口味不合适,又添加了少许的糖、盐调理一下;寿司醋的用量要根据自己的口味调整;

3:卷帘上铺一张紫菜或海苔;

4:在紫菜上铺上米饭,边缘留一点不要放米饭,尽力铺的厚薄一致,放上黄瓜条、火腿肠的条、蛋皮条(这些都需要事先切好);

5:挤上适量的沙拉酱;

6:借助卷帘卷起紫菜;

7:利刀沾凉开水快速切开,摆放盘中,鱼子酱、青芥辣和淡口酱油作为蘸料,也可以把沙拉酱直接挤在紫菜卷上食用;

小窍门

旁边放一碗凉开水,沾湿勺子、刀,便于操作;紫菜包饭中的卷料,按照自己口味和喜欢来放。

紫菜包饭

主料

米饭一碗;胡萝卜适量;黄瓜适量;虾适量;芝麻适量;白酒一匙;

辅料

紫菜一张;沙拉酱适量;肉松适量;鸡蛋适量;火腿肠适量;

紫菜包饭的做法步骤

1:将鸡蛋摊成饼,备用。所有的材料准备好。

2:沙拉酱

3:虾肉

4:煮熟的米饭,放了点芝麻,一匙白酒。

5:紫菜铺平,上面放上准备好的食材。

6:按顺序放好,卷好。

7:均匀切开就好!

小窍门

个人口味,我觉得放点白酒和芝麻,味道更好!这次是给小朋友吃的,所以我把胡萝卜切成了丝。这样他吃起来不那么硬!

紫菜包饭

主料

大米500克;胡萝卜1个;青瓜1个;火腿肠2个;鸡蛋2个;沙拉酱50ml;紫菜8块;猪肉松100克;

辅料

寿司醋20ml;

紫菜包饭的做法步骤

1:将紫菜放在竹帘上,铺上拌好寿司醋的米饭,注意远端留出两公分左右不要铺饭

2:在紫菜的四分之二处以此放上自己喜欢的蔬菜并挤上少许沙拉酱

3:放上猪肉松

4:盖上蛋皮

5:慢慢卷起竹帘,并尽量卷紧

6:依次做好的紫菜包饭

7:切的时候刀要沾水,每切三刀左右就沾下水,比较容易切的整齐

8:打包装保鲜盒,春游啦!

肉松紫菜包饭

主料

糯米半杯(约100g);香米1杯(约200g);紫菜一包;

辅料

盐一小勺;白糖一瓷羹;芝麻一小勺;醋20ml;

肉松紫菜包饭的做法步骤

1:准备好所有材料,香米和糯米饭焖好。

2:将白糖,盐和醋根据个人口味调成汁,不喜欢酸的可以多加一些白糖。

3:把肉松,芝麻,加上调好的汁一起混合拌好。

4:用紫菜进行包,我一般是包小个,可以一口一个,

5:完成了要尽快吃,要不紫菜会软下去,不那么脆,

大众美食网 » 紫菜肉包怎么做好吃,10种好吃做法

相关食谱

dzmeishi

contact