菜炒饭
主料
青菜1颗；
辅料
胡萝卜1根；虾皮适量；
配料
味精适量
油适量
菜炒饭的做法步骤
1：洗好的青菜和胡萝卜切叮
2：咸虾皮
3：锅烧热放入胡萝卜煸炒
4：再倒入青菜继续煸炒
5：倒入剩米饭煸炒
6：最后放虾皮，临出锅前放味精
7：炒好的菜炒饭色香味俱全哦嘿嘿
小窍门
虾皮是咸的所以就没再放盐了，霜冻过的青菜很甜很好吃。
乒乓球蛋炒饭
主料
米饭一碗；鸡蛋一个；胡萝卜一根；咸鸭蛋黄一个；
辅料
植物油适量；盐少许；番茄酱少许；海苔少许；
乒乓球蛋炒饭的做法步骤
1：主材准备好
2：鸡蛋打入米饭碗中
3：用筷子将鸡蛋液与米饭充分混合，使每一粒米都裹上蛋液
4：胡萝卜用擦丝器擦成细丝
5：炒锅中倒入适量植物油，油热后倒入米饭不停翻炒，再根据口味撒入盐，混合均匀后盛出备用
6：炒锅中再次倒入少许油，将胡萝卜丝倒入锅中，加少许盐翻炒成熟后盛出备用
7：用番茄酱在盘中画出乒乓球拍的样子
8：依次铺上米饭，胡萝卜，鸭蛋黄
9：愿每个人都做自己命运的主人，不论成绩如何，至少我们曾经努力过
小窍门
米饭裹满了蛋液，再静置5分钟，蛋液就吸进米粒中，炒出来的米粒颗颗分明，越吃越香；番茄酱的目的是为了摆盘方便，同时也增加炒饭的风味。
足球饭团
主料
米饭1碗；
辅料
烤紫菜适量；
足球饭团的做法步骤
1：取汤圆大小的米饭，用保鲜膜包裹住，在面案上轻轻地揉。
2：想要吃带馅的，可以把这个圆球球压扁，包上豆沙、无水菜馅等，然后再封口揉搓。
3：把烤紫菜剪成五角形、长条形和锯齿形。
4：紫菜粘在饭团上，形成足球、人物等卡通造型。自己可以DIY.
小窍门
剩米饭弄个卡通造型哄小孩子玩
凤凰球青菜炒饭
主料
米饭适量；
辅料
鸡蛋适量；凤凰球适量；青菜适量；
配料
盐适量
鸡粉适量
凤凰球青菜炒饭的做法步骤
1：做好的成品图
2：做好的成品图
3：做好的成品图
4：青菜/凤凰球/鸡蛋/隔夜米饭备用
5：青菜切小段,鸡蛋打散,凤凰球切开,蛋黄取出.米饭弄散
6：炒熟鸡蛋盛出备用
7：锅内放少许油,
8：爆香切开的腊肠和蛋黄
9：蛋黄炒着起沙了
10：放入米饭翻炒
11：放青菜,放少许盐调味
12：把炒好的鸡蛋倒进锅内拌匀即可出锅
13：成品图
14：成品
清炒手撕球菜
主料
球菜1个；
辅料
茶油1勺；蒜1个；
清炒手撕球菜的做法步骤
1：球菜，洗净，手撕，备用；
2：热锅，入茶油；
3：入蒜，煸炒；
4：放入球菜，少许的盐，翻炒；
5：快速翻炒，扁，就可以出锅了；
乒乓球蛋炒饭
主料
白米饭（1碗）250克；鸡蛋1个；酱油2勺；水淀粉2勺；
乒乓球蛋炒饭的做法步骤
1：将蛋白蛋黄分开，各自加入1至2勺水淀粉混合拌匀。
2：上锅加入一丁点油加热，将蛋白蛋黄各自摊成大圆片装起。
3：锅中加入少量油，将米饭留出一点做乒乓球，其余的加入酱油炒至上色。
4：将炒饭装入大盘里，并压成球拍状，如图。
5：将蛋黄用剪刀剪成球拍大小的形状。
6：披在球拍上面。手柄一端留出一点。
7：用裱花头或饮料管将蛋白压出若干小圆片。
8：将小圆片排在球拍上。
9：取白饭用手搓圆成一个乒乓球。
10：将球放上球拍中间。大功告成。
菜炒饭
主料
上海青适量；
辅料
隔夜饭适量；
调料
盐适量
菜炒饭的做法步骤
1：热油先放入上海青的根翻炒。
2：炒1分钟到2分钟放入叶子。
3：翻炒片刻加入隔夜饭翻炒，把米饭炒散。
4：起锅前加入适量盐调味即可。
虾味球炒油菜蕻
主料
虾味球100克；油菜蕻250克；
辅料
盐适量；味精适量；
虾味球炒油菜蕻的做法步骤
1：食材：虾味球、油菜蕻（已清洗切开）
2：将虾味球拆开包装放在切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻和切好的虾味球翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味炒匀，即成。
虾味球炒白菜
主料
虾味球100克；白菜225克；
辅料
生抽适量；盐适量；味精适量；
虾味球炒白菜的做法步骤
1：食材：虾味球、白菜（已清洗）
2：将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4：接着，合入虾味球翻炒一下。
5：然后，加适量的清水。
6：翻炒翻炒至白菜熟透。
7：最后，加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味炒匀，即可。
11：出锅装盘。
足球饭
主料
黑米适量；珍珠米适量；
辅料
葱适量；
配料
糖适量
足球饭的做法步骤
1：黑米想泡一个小时，然后蒸熟放凉。
2：做成圆球状。
3：白米也做成圆球状，用黑米装饰足球块。
4：做好球后，把葱切成碎末铺在盘子上做草坪用。
5：然后把做好的猪扒摆放在旁边，放点番茄酱即可。
