薯片(烧烤味)
主料
土豆750克；
辅料
烧烤料适量；辣椒粉适量；
调料
盐适量
油稍宽
烧烤味薯片的做法步骤
1：准备好土豆，去掉外皮，清洗干净。
2：切成薄片。
3：切成薄片。
4：清洗干净淀粉。
5：起锅烧水。
6：水开后，下入土豆片，煮变色(半分钟左右)。
7：快速捞出，沥干水分。
8：起锅烧油。
9：油四成热时，分次下入土豆片，炸。
10：全程中小火。
11：炸干水分，浮起。
12：炸至金黄色。
13：捞出，沥干油。
14：洒上烧烤料，少许盐和辣椒粉，翻拌均匀即可食用。
15：好了。
16：成品图。
17：成品图。
18：成品图。
烤紫薯片
主料
紫薯适量；
辅料
丘比沙拉酱适量；淡奶油适量；
配料
黄油适量
白糖适量
橄榄油适量
烤紫薯片的做法步骤
1：先把黄油隔水融化
2：加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3：搅拌均匀备用
4：把紫薯切成5毫米厚的片
5：两面都刷上调配好的油
6：摆放在烤网上
7：和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
烘烤红薯片
主料
红薯2个；
烘烤红薯片的做法步骤
1：红薯洗净
2：去掉红薯皮
3：红薯用刨片器切成薄片
4：直至全部切好
5：红薯片整齐码在烤网上
6：为了利用空间，烤盘也码上红薯片，（如果有烤网，尽量全部用烤网烘烤，烤盘容易糊，烤盘的红薯片要提前取出）
7：放入烤箱中层，设置180度上下火烘烤20分钟即可
小窍门
食尚小贴士：红薯片切的厚薄不同，烘烤时间也有区别，烤盘的红薯片先取出，不能与烤盘同步结束烘烤时间。
蜂蜜烤红薯片
主料
红薯2根；
辅料
鸡蛋1个；玉米淀粉30g；
调料
蜂蜜20g
清水5ml
蜂蜜烤红薯片的做法步骤
1：1.红薯洗净后切薄片，厚度大约3-4毫米。
2：2.碗中打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉充分搅拌均匀，至顺滑无颗粒。
3：3.红薯片全身沾满鸡蛋液，控掉多余蛋液。
4：4.均匀地摆放在烤网上，空气炸烤箱（烤箱）以上下火190度进行预热，中层，烘烤20分钟。
5：5.烘烤过程中来调蜂蜜水，蜂蜜中加入清水调匀。
6：6.经过20分钟的烘烤，红薯片表面已经部分上色，取出，在表面刷一层蜂蜜水，放入烤箱继续烘烤5分钟，烘烤总时长25分钟。
7：7.出炉，立刻吃外皮口感有些酥脆，中间是甜糯的，放凉后会全部回软，个人还是觉得出炉趁热最好吃。
8：好好吃。
薯片烤鸡翅
主料
鸡翅500g；薯片1桶；
辅料
小黄姜1块；大葱一小段；五香粉适量；黑胡椒粉适量；辣椒粉适量；生抽2匙；老抽1匙；蚝油1匙；盐适量；鸡蛋1个；生粉一碗；油适量；
薯片烤鸡翅的做法步骤
1：鸡中翅洗净，两面划刀口备用。
2：切好姜丝，大葱片放入鸡翅中。
3：撒点五香粉，黑胡椒粉。
4：放生抽，老抽，蚝油，盐，辣椒粉。
5：拌匀腌制4小时。
6：准备一桶薯片。
7：薯片放在保鲜袋里用擀面杖压碎。
8：碎薯片，鸡蛋液，生粉，烤盘放好锡纸，刷油。
9：鸡翅裹上生粉。
10：再裹上鸡蛋液。
11：再裹上碎薯片，放在烤盘里。
12：依次摆好。
13：烤箱先预热5分钟，再把鸡翅放入烤箱，200度上下烤25分钟。
14：热乎出炉啦！
烤薯片
主料
红薯适量；
辅料
亨氏番茄酱适量；
烤薯片的做法步骤
1：先晒晒我的宝贝。
2：红薯3个。
3：亨氏番茄酱少许。
4：红薯洗净去皮切片，摆放在微波炉盘里高火转4分翻面在转3分钟，就好了。
5：转好的薯片摆放在盘中粘番茄酱食用。香脆、酸甜可口。亨氏番茄酱味道真的不错，它是非转基因产品，无添加防腐剂，增稠剂，色素，含有丰富的胡萝卜素、维生素C。番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
小窍门
薯片不要切的太厚，时间要掌握好，是不就糊了！
烤红薯片
主料
红薯1个；
辅料
黄油适量；
烤红薯片的做法步骤
1：红薯切片。
2：切好后也可以放烤箱烤。
3：或者放平底锅煎。
4：放适量的黄油，煎成2面金黄，不用加蜂蜜，也很甜了。
烤红薯片
主料
红薯1个；
辅料
白醋1匙；植物油1勺；
烤红薯片的做法步骤
1：红薯去皮切薄片。
2：红薯片放入碗中，加入适量清水和白醋。
3：抓洗一遍后沥出水，加入植物油抓匀。
4：红薯片倒入空气炸锅中。
5：铺平后180度烤8分钟，取出烤好的薯片，剩下的继续烤8分钟，如此往复。也可以每次只铺一层，每锅8分钟。
烤红薯片
主料
红薯2个；鸡蛋2个；
辅料
玉米淀粉30克；
调料
蜂蜜1汤匙
烤红薯片的做法步骤
1：准备食材，红薯清洗干净去皮切成一到二毫米厚的红薯片。
2：鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀备用。
3：放入三十克的玉米淀粉。
4：搅拌至无干粉无颗粒为止。
5：将红薯放入蛋液中搅拌均匀。
6：烤盘铺上油纸，将红薯片放入烤盘中。
7：烤箱上下温180度预热五分钟，将烤盘放入上下温180度烤20分钟，烤的时候取一勺蜂蜜加少许水搅拌均匀，等红薯片烤好后取出刷上蜂蜜水，放入烤箱再烤十分钟。如果烤箱循环烤的话，最后五分钟放循环烤。
8：香香的脆脆的。
孜然烤薯片
主料
土豆2块；盐适量；
辅料
孜然粉适量；
孜然烤薯片的做法步骤
1：土豆去皮洗净。
2：切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
3：切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
4：泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。
5：烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
6：土豆片放入烤盘摆好。
7：烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
8：十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻一次面。
9：烤脆即可。
10：又香又脆
小窍门
烤薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。
