三汁焖锅
主料
鸡翅300g；鲍鱼三只；
辅料
土豆一个；青椒1个；洋葱一个；芹菜一条；胡萝卜一个；红椒1个；
调料
东古海鲜酱一勺
一品鲜酱油适量
上等蚝油一勺
蜂蜜半勺
盐适量
番茄沙司一勺
白糖适量
三汁焖锅的做法步骤
1：青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。
2：碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。
3：锅里热油放入大葱爆香，再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会，加入半勺盐、白糖，一勺一品鲜酱油调底味。
4：放入鸡翅，每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟（过程不需要加水，蔬菜会有水分）。
5：再加入鲍鱼，小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。
砂锅焖鸡
主料
土鸡1/3只；胡萝卜1根；白玉菇1把；
辅料
红辣椒2个；大蒜3瓣；大葱1段；姜1块；八角1棵；料酒少许；植物油10克；热水1碗；
调料
酱油10克
盐2克
砂锅焖鸡的做法步骤
1：土鸡剁小块，焯水；胡萝卜切滚刀块，白玉菇切段。
2：砂锅加热，倒少许油，葱段、姜片、大蒜、八角、辣椒入锅，煸炒出香味。
3：鸡块入锅，快速翻炒，淋少许料酒。
4：加一碗热水，倒适量酱油、撒盐，水比鸡肉略低一点儿，盖盖子，小火焖炖至9分熟；中途如加水要加热水。
5：胡萝卜、白玉菇入锅，小心翻拌均匀，盖盖子焖炖至全熟。
6：出锅了，喷香扑鼻。
7：砂锅焖鸡，鲜香味美，大人孩子都喜欢！
小窍门
1.材料少用小锅，材料多用大锅，留出汤汁沸腾和翻动材料的空间；2.没有砂锅用普通的炖锅、带盖炒锅、高压锅都可以；3.白玉菇还可换成香菇等耐煮、味香的菌菇；4.起锅前放青红椒、青蒜等，有增色添香的作用。
三汁焖锅
主料
基围虾12个；鱿鱼头2个；鸡翅5个；
辅料
洋葱0.5个；土豆0.5个；红薯1个；大蒜8个；香菜5棵；红辣椒5个；甜面酱2勺；番茄酱2勺；蜂蜜1勺；玉米油2勺；生抽2勺；
三汁焖锅的做法步骤
1：2勺甜面酱2勺番茄酱2勺玉米油1勺蜂蜜1勺耗油拌匀
2：鸡翅用盐料酒加上洋葱丝和姜片腌渍1个小时
3：虾用盐料酒腌渍30分钟，鱿鱼用开水烫一下
4：锅里放油将红薯土豆先煸炒5秒钟
5：将鸡翅虾，鱿鱼依次平铺在蔬菜上
6：将酱汁涂匀
7：放适量盐盖上盖子大火煮开转小火焖20分钟
8：转移到平底锅洒少许葱花
9：放香菜用酒精炉小火加热
10：好香啊
小窍门
酱汁的比例是2：2：2：1：1就是甜面酱2勺番茄酱2勺玉米油2勺搅拌均匀耗油1勺蜂蜜1勺
三汁焖锅
主料
虾10只；鸡腿1只；
素菜
腐竹1把
胡萝卜1根
圆葱半个
辣椒3个
蒜瓣6个
酱汁
黄豆酱4勺
番茄酱4勺
蚝油4勺
韩式辣酱2勺
生抽2勺
蜂蜜2勺
淀粉2勺
配料
辣椒油4勺
盐1小勺
料酒适量
黄油20g
三汁焖锅的做法步骤
1：虾去虾线，用盐和料酒腌15分钟。
2：鸡腿去骨，切块，用生抽料酒腌15分钟。其实最好用翅中，但是家里没有翅中了，由于疫情又不能出门去买。
3：剥几瓣蒜，想吃的任意菜改刀。
4：菜加辣椒油拌匀，再加一小勺盐拌匀。
5：拌匀酱汁：4勺黄豆酱，4勺耗油，4勺番茄酱，2勺韩式辣酱，2勺生抽，2勺蜂蜜，2勺淀粉。
6：锅底融化20g黄油。
7：铺上蔬菜。
8：铺上虾和肉。盖上盖子，中小火焖7分钟。
9：7分钟后把提前做好的料汁浇上去，再小火焖10分钟。
10：十分钟后将料汁与菜拌匀，享受美味。
一锅焖
主料
大米适量；
辅料
香菇5-6颗；胡萝卜1根；小火腿肠2根；小土豆2个；鲜玉米粒1勺；蚝油1勺；盐2小勺；老抽1小勺；鸡精适量；花椒粉适量；大料粉适量；葱花适量；酸3瓣；
一锅焖的做法步骤
1：准备好食材。
2：葱蒜切好备用。
3：大米洗净，放正常煮饭的水就可以。
4：把准备好的材料铺在大米上面。
5：放油，把葱花蒜爆香。
6：加入花椒大料粉，老抽，2勺盐。
7：把呛好的油倒入电饭锅内。
8：加入一勺蚝油，用筷子把蚝油搅匀，然后盖上锅盖，打开焖米饭键。
9：电饭锅跳闸后，再焖几分钟，然后撒上葱花，鸡精搅拌均匀便可。
10：香喷喷的懒人饭就做好了。
砂锅焖鸡
主料
鸡肉小半只；
辅料
姜适量；葱适量；
调料
油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
老抽适量
砂锅焖鸡的做法步骤
1：鸡肉切块，用姜片盐油料酒生粉稍腌一会。
2：砂锅加油和姜片烧热。
3：倒入鸡肉用筷子略翻。
4：倒入一点开水，焖7-8分钟。
5：倒一点耗油和老抽调味上色，再焖5分钟。
6：放入葱段。
7：大火收汁，上碟。
三汁焖锅
主料
三汁焖锅底料1；大蒜1个；洋葱1个；红薯1个；马铃薯1个；芹菜1棵；青红辣椒1个；胡萝卜2个；牛蛙3条；虾250克；鸡翅根500克；鱿鱼须250克；肥肠250克；金针菇250克；娃娃菜1棵；大葱适量；
辅料
香菜适量；
三汁焖锅的做法步骤
1：各种蔬菜切长条状
2：网购的底料
3：熬制酱汁
4：如图
5：如图
6：准备开火了
7：如图
8：浇好酱汁
小窍门
1.如果没有不粘锅，也可以用一般的电磁炉用的不锈钢锅，锅底薄了点，就不要开大火，用900w的火就够了，每隔个4、5分钟用木铲沿锅底铲一圈就不会粘底了。2.万一粘底了，赶紧关火，扔一节大葱段焖一会儿，焦味立马没了。
三汁焖锅
主料
鲶鱼1条；鸡翅8个；基围虾10个；
辅料
土豆1个；胡萝卜1个；红薯1个；大蒜2棵；大葱1段；姜1块；蚝油6匙；甜面酱6匙；番茄酱3匙；蜂蜜2匙；胡椒1勺；料酒1勺；盐1勺；花椒粉1勺；牛油1块；
三汁焖锅的做法步骤
1：将鸡翅割几刀，鲶鱼切段，虾去虾线，分别用姜片、葱、料酒、花椒粉、盐、胡椒粉腌制。鸡翅最好提前半天腌制，其余腌制半个小时即可。
2：将土豆、胡萝卜、红薯、青椒分别切块，两坨大蒜剥好，一起加少许盐、花椒粉、胡椒粉少许油腌制20分钟
3：准备好所有配料
4：将蚝油甜面酱番茄酱蜂蜜一起混合好酱料备用
5：平底锅放一块牛油，放腌好的蔬菜及大蒜，之后码上鲶鱼鸡翅和虾，盖上盖中火焖15～20分钟
6：开盖铺上调好的酱料，继续盖上盖焖5分钟
7：焖制中
8：稍微铲下底部防止糊锅，摆上香菜出锅～
小窍门
1.要用不粘锅，防止糊锅2.不用加水，蔬菜的水分会渗出3.焖制过程中不要翻动
呼锅面（河北焖面）
主料
豆角1斤；面2平碗；梅花肉适量；
辅料
酱油适量；盐适量；十三香适量；
呼锅面的做法步骤
1：主要食材:面，豆角，肉首先和面四个人大概这样多（两平碗）
2：锅内放油炒肉，直至肥油出来在放豆角一起翻炒，加入十三香，盐
3：倒入酱油加色填味
4：加水炖豆角（5分钟左右），等待的同时可以杆面条啦
5：面条弄好后入锅铺均匀像这样，盖上锅盖蒸熟面（大概大火5分钟，每家锅火候不一样）
6：面熟后出锅前拌一下，让豆角和面均匀分布，味道也更香，之后可以出锅啦
7：当当！！如果觉得味道淡的话建议用蒜酱调味很好吃哦
酱汁焖锅
主料
鸡肉200g；鱼块150g；土豆一个；胡萝卜半个；洋葱半个；金针菇一包；豆角100g；
辅料
盐小半勺；豆瓣酱1勺；甜面酱1勺；韩国辣酱1勺；番茄酱1勺；糖2勺；蚝油3勺；生抽2勺；料酒少许；葱适量；姜2片；蒜2头；
酱汁焖锅的做法步骤
1：菜切手指粗条，蒜剥皮，姜切末，葱切段，锅放少许底油，放入葱姜蒜及切好的菜
2：把鸡肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟，鱼切小块，把肉码在菜上，盖盖焖至5分钟
3：把所有配料中的盐、糖、生抽及各种酱汁搅拌均匀
4：加热五分钟后，把调好的酱汁浇在锅里，盖盖继续焖至
5：焖好开吃吧，我这照片是搅拌后的有点不好看了，味道但是很棒的
