双色芋圆
主料
紫薯500g；南瓜500g；木薯淀粉500g；水适量；
辅料
白糖适量；
双色芋圆的做法步骤
1：紫薯南瓜切块蒸熟
2：将紫薯，白糖和适量水置入料理机，选择果蔬汁键运行至结束
3：另取一碗，分次加入紫薯泥和250g木薯淀粉
4：揉成有弹性的面团
5：揉成长条，切丁
6：煮水烧开，加入芋圆，等5分钟浮出水面后捞出放入冰水中
7：将南瓜用同样方式处理，捞出加入牛奶或者椰奶，水果等装饰即可
彩色蔬菜芋圆
主料
红薯150克；紫薯150克；菠菜100克；龟苓膏粉10克；炼乳适量；
辅料
木薯粉70克；牛奶适量；西米适量；
彩色蔬菜芋圆的做法步骤
1：材料:红薯：150克、木薯粉：80克、紫薯：150克、薯粉：40克、菠菜：100克、木薯粉：70克、龟苓膏粉：10克、牛奶：适量、炼乳：适量、西米：适量
2：制作：1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
3：2.再加入200克的开始搅拌均匀
4：3.再加热烧开，冷凉后即为龟苓膏待用
5：4.接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟
6：5.用筛子过滤出泥状红薯和紫薯
7：6.红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
8：7.水烧开，菠菜放水里烫熟
9：8.取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
10：9.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
11：10.三种颜色的面团都成团后待用
12：11.把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段
13：12.都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用
14：13.把之前做好的龟苓膏切成小块
15：14.再把西米煮熟待用
16：15.最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用
17：完成咯
18：...
小窍门
TIPS:1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好2.想芋圆有甜味，可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦
三色小汤圆
主料
糯米粉适量；黄瓜半根；胡萝卜半根；
辅料
麦芽糖适量；
三色小汤圆的做法步骤
1：黄瓜、胡萝卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理机打成泥，手压的不均匀，和成面团有杂质。
2：分别和糯米粉和成面团待用。
3：南瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
4：黄瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
5：胡萝卜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
小窍门
准备一点水，如果面团太干，一搓就碎，可以沾点水再搓，很容易成型。
三色芋圆
主料
紫薯适量；红薯适量；木薯粉适量；芋头适量；
辅料
糖粉适量；
三色芋圆的做法步骤
1：红薯切切片蒸熟
2：芋头和紫薯同样切片蒸熟
3：加入木薯粉
4：揉成团
5：搓成条切块
6：切好了，分开装，撒点干的木薯粉
7：水烧开将芋圆分别煮熟
8：熟了过凉水
9：好啦！
三色芋圆
主料
香芋200g；红薯200g；紫薯200g；木薯粉600g；
辅料
糖50g；
三色芋圆的做法步骤
1：分別把三芋削皮，洗净
2：切片，上蒸锅
3：待熟后，加木薯粉和成团
4：白芋圆
5：黄芋圆
6：紫芋圆
7：水开后煮熟
三色芋圆——九阳知食
主料
芋头300g；紫薯300g；土豆淀粉90g；
辅料
南瓜300g；木薯淀粉450g；糖粉60g；
三色芋圆的做法步骤
1：紫薯、芋头、地瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
2：分别放入料理机，搅打成细腻的果泥。
3：红薯淀粉、土豆淀粉和糖粉分成3等份，少量多次分别加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥，揉成光滑面团。
4：面团搓成长条，切小块，表面撒少量淀粉防止粘连。
5：下锅煮至浮起，捞出放入冰水中，芋圆就做好啦！
双色芋圆
主料
芋头2个；木薯粉250g；紫薯2个；
辅料
酸奶250ml；
双色芋圆的做法步骤
1：芋头，紫薯切块，然后放锅蒸熟
2：蒸熟好之后用勺子压成泥
3：压成泥之后加木薯粉一起搅拌
4：加入木薯粉揉成面团
5：将面团揉成长条
6：将两种颜色面团揉在一起，切成小块
7：待热水煮开后，将芋圆放下去
8：双色芋圆就这样完成啦～
三色芋圆绿豆汤
主料
南瓜三块；紫薯两个；芋头两个；绿豆适量；
辅料
太白粉适量；地瓜粉适量；马铃薯粉适量；白砂糖适量；
三色芋圆绿豆汤的做法步骤
1：准备好食材
2：芋头、紫薯、南瓜去皮切块
3：将芋头、紫薯、南瓜放入康宁Visions1.2L养生炖盅中蒸熟
4：蒸好的食材加入白砂糖、太白粉、地瓜粉压成泥，再加入少量水搅拌均匀
5：将紫薯、芋头、南瓜泥裹上马铃薯粉分别搓成长条形，用刀切成三厘米的小段
6：在康宁VISIONS晶彩养生锅中添水烧开后分别加入芋圆
7：芋圆浮起来以后就可以出锅了
8：芋圆捞起后过凉水，直至芋圆冷却
9：再煮一锅绿豆汤搭配煮好的芋圆，完美的夏季消暑甜点
彩色芋圆
主料
木薯粉400克；菠菜汁100克；紫薯泥100克；火龙果汁100克；
辅料
核桃2个；饼干2块；葡萄干1勺；花生米1勺；
彩色芋圆的做法步骤
1：备好食材
2：分别把汁加入木薯粉里揉成面团
3：白色搓条切节
4：紫薯也是一样
5：撒点木薯粉防粘
6：所有芋圆做好
7：锅中烧开水煮芋圆煮到浮出水面即可
8：然后放入提前备好的凉开水里过一下
9：提前熬的红糖水配上自己喜欢坚果
10：来上一碗
小窍门
芋圆的颜色可以根据自己喜欢的蔬菜或水果汁，泥来自己搭配。
三色汤圆
主料
江米面适量；南瓜泥适量；紫薯泥适量；
辅料
红豆沙适量；可可粉适量；白糖适量；淀粉适量；炼乳适量；白芝麻适量；奶粉适量；
三色汤圆的做法步骤
1：江米面逐渐加水，活成团
2：黄色的汤圆皮是南瓜泥和江米面混合，比例基本是1：1
3：紫色汤圆皮是紫薯泥和江米面混合，比例基本也是1：1
4：三各面活好备有
5：白色汤圆馅：可可粉白糖炼乳淀粉，再加少量水
6：混合好后，揉成小球
7：黄色汤圆馅：三个馅中这个最简单，直接用超市买的红豆沙
8：揉成小球
9：紫色汤圆馅：奶粉 白芝麻 淀粉和少量水
10：紫色汤圆馅：奶粉白芝麻淀粉和少量水
11：汤圆包法以白色示例呵：取一小剂子，做出窝
12：放入心子也就是馅
13：慢慢收拢至无缝
14：掌心、手指揉圆
15：三种包好的汤圆
16：开锅下汤圆，中火煮到汤圆漂起就熟了
17：紫薯的煮后很特别，汤汤是淡淡的蓝绿色。
18：用筷子夹开，处理得有些仓促，家人催着上桌呢
19：一个颜色一种馅，不用猜来猜去。她们都有名字的噢：白色恋人，阳光萝莉，紫霞仙子。祝各位双节快乐！
