橙香鸡翅
主料
鸡中翅若干;
辅料
橙子1个;
调料
蚝油1勺
生抽2勺
料酒1勺
黑胡椒盐少许(可选)
蜂蜜2勺(可选)
白芝麻少许(可选)
橙香鸡翅的做法步骤
1:鸡翅正背面划两刀,依次加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、盐,半个橙子挤出汁、刮肉腌制30分钟入味。(放冰箱冷藏隔夜更佳)。
2:摆好鸡翅,橙子切片摆在鸡翅上方。
3:烤箱180度,烤18分钟。
4:橙子放一边,刷上蜂蜜,继续烤5分钟。翻面再次刷上蜂蜜烤5分钟。
5:撒上白芝麻真香~
6:小朋友的最爱。
香橙鸡蛋杯
主料
香橙一个;
辅料
鸡蛋一个;
调料
牛奶一袋
香橙鸡蛋杯的做法步骤
1:香橙用食盐搓洗干净。
2:在香橙三分之一处切开。
3:将橙子内果肉掏空。
4:准备一个空碗,打入一个鸡蛋。
5:将鸡蛋搅匀。
6:加入牛奶,鸡蛋牛奶比例按照1:1.5倒入。
7:混合好的鸡蛋液过筛倒入挖空的香橙内。
8:盖上一层保鲜膜,保鲜膜扎孔。
9:下锅蒸10分钟。
10:橙气十足的鸡蛋杯就完成了。
小窍门
喜欢的话加个关注分享更多美食~
橙香鸡排
主料
鸡小胸200g;
辅料
苦菊适量;圣女果适量;香油适量;盐适量;小桔适量;迭迭香适量;罗勒适量;牛油果适量;酸奶适量;橙子适量;熟鸡蛋适量;坚果适量;黑椒酱适量;橄榄油适量;
橙香鸡排的做法步骤
1:准备食材。
2:鸡小胸用橙子汁儿腌制。
3:圣女果对切。
4:鸡蛋去除蛋黄,把蛋清切块。
5:把所有蔬果、竖果等放一起,调入盐和香油。
6:Harthsun牛排煎锅预热,放入橄榄油,油随着Harthsun牛排煎锅深筋的纹路均匀散开。放入鸡胸。
7:鸡排双面煎至熟。
8:放入迭迭香、罗勒。
9:最后可以放一点黑椒酱。
10:和蔬菜一起食用。
小窍门
鸡胸厚可以切薄一些,减少煎制时间
橙香烤鸡腿
主料
鸡腿4个;橙子1个;奥尔良腌制料适量;
辅料
蜂蜜适量;
橙香烤鸡腿的做法步骤
1:准备用料
2:鸡腿洗净沥干水分,用刀在上面划几刀,放上适量的腌制料
3:加入适量清水混合均匀
4:挤入半个橙子的果汁搅拌均匀
5:汤汁和鸡腿一起装入保鲜袋,扎紧袋口放冰箱冷藏24小时,我比较着急腌制了两个小时左右,入味效果一般
6:剩下的半个橙子切四片铺在铺了锡纸的烤盘中
7:腌制好的鸡腿放在橙子片上,烤箱上下火180度预热,烤40分钟左右,中途刷2至3次蜂蜜水。
8:成品
烤橙子
主料
橙子2个;
烤橙子的做法步骤
1:准备两个洗干净的橙子。
2:放入空气炸锅200度烤10分钟。
3:时间到,油亮油亮,鼓的像个皮球。
4:可以轻易的剥去外皮。
5:成品。冬天吃水果怕冷,烤个橙子吃。
橙香鸡翅
主料
鸡翅6个;橙子1个;
辅料
姜/;白醋/;料酒/;生抽/;香油/;盐/;葱/;
橙香鸡翅的做法步骤
1:鸡翅洗净改刀
2:橙子切皮
3:橙皮削薄后切丝
4:橙子皮葱姜盐香油料酒腌制鸡翅10分钟
5:橙肉切块
6:小火煎鸡翅
7:变为金黄色后出锅
8:剩余热油小火炒料
9:至葱变软后将鸡翅倒入,加生抽炒香,添水没过鸡翅后小火炖15一20分钟,大火收汁,收汁前加橙肉
10:大火收汁前加入白醋和蜂蜜调味
11:出锅
橙香烤鸡
主料
鸡1个;土豆1个;番茄1个;洋葱1个;胡萝卜1个;橙子0.5个;姜1块;葱2段;蒜2块;
辅料
生抽45ml;料酒45ml;蜂蜜15ml;盐5克;香叶6块;橄榄油5ml;黑胡椒碎3克;百里香3克;
橙香烤鸡的做法步骤
1:葱姜蒜切碎,加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀,均匀涂抹在整鸡上及内部,放入冰箱冷藏一夜更加入味。
2:土豆洋葱胡萝卜切块,加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎,拌匀。一部分塞入鸡肚子里,另一部分铺在烤盘上,将橙子切片,番茄切块,一起铺在烤盘上。
3:将鸡放在蔬菜上,最后撒上百里香和黑胡椒碎。
4:烤箱预热220度,放入下层,烤1小时15分钟左右即可。
火烤鸡腿佐香橙酱汁
主料
去骨鸡腿1只;柳橙4个;A.白酒1大匙;百里香1/4小匙;酱油2大匙;盐适量2大匙;黑胡椒粗粉适量;B.橄榄油3大匙;低筋面粉适量;细砂糖1大匙;
辅料
C.玉米粉1小匙;水2大匙;
火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法步骤
1:鸡腿洗净后沥干水份备用。
2:将作法1的鸡腿以调味料A抹匀,并放置腌渍约10分钟备用。
3:取作法2腌好的鸡腿,将其表面均匀沾裹上一层低筋面粉备用。
4:取一平底锅,倒入橄榄油,以中小火加热,再放入作法3沾好粉的鸡腿肉,将其煎至表面呈金黄色盛盘。
5:将作法4煎好的鸡腿沥掉多余的油分,再放入烤箱以180℃烤约6分钟备用。
6:柳橙洗净后榨成汁备用。
7:取一平底锅,将作法6榨好的柳橙汁倒入锅中,加入细砂糖后煮开。
8:于作法7的锅中加入调匀的调味料C,加以芶芡后即成香橙酱汁备用。
9:将作法5烤好的鸡腿取出,切成片盛盘,淋上作法8的香橙酱汁即可。
橙香鸡腿
主料
鸡腿500;橙子1个;
辅料
蚝油10;生抽5;盐2;白糖5;胡椒粉2;
橙香鸡腿的做法步骤
1:鸡腿洗净,控干水份。然后用牙签在鸡腿上扎洞洞
2:腌制调料:蚝油、生抽、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉。把鸡腿涂匀
3:橙子对半切开,把汁挤在鸡腿上。给鸡腿继续做按摩
4:放入保鲜袋继续按摩,放入冰箱冷藏到一天。
5:把腌制好的鸡腿放烤架上,底下放铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200℃5分钟,烤18分钟。
6:鸡腿取出翻面,刷腌鸡腿的料汁,撒白芝麻。重新放入烤箱180℃烤20分钟左右。
7:成品有淡淡的橙香味,鲜嫩多汁!
小窍门
1、鸡腿不要买太大的,腌制不好入味,烤制时间也长。最好买一斤三个左右的。2、腌制时间要24小时左右。
橙香土司烤黑麦
主料
土司2片;橙子1个;鸡蛋1个;黑麦片适量;椰蓉适量;
辅料
蜂蜜适量;
橙香土司烤黑麦的做法步骤
1:准备用料
2:橙子去皮
3:取四分之三的果肉加适量蜂蜜拌匀铺在烤碗的底部
4:土司切小块铺在橙子上面
5:另外剩余的果肉打入一颗鸡蛋拌匀浇在土司上面
6:撒适量黑麦片在表面
7:再撒一层椰蓉
8:烤箱上下火180度预热,烤20分钟左右即可
9:成品