香蕉核桃玛芬
主料
鸡蛋2个；白砂糖50g；色拉油60g；低粉180g；熟香蕉1根；核桃仁15g；泡打粉5g；
辅料
盐2g；牛奶150g；
香蕉核桃玛芬的做法步骤
1：鸡蛋磕入大盆中
2：鸡蛋磕入大盘子中
3：加入盐和糖
4：用手抽打蛋器搅打均匀
5：加入色拉油和牛奶搅拌均匀
6：加入香蕉泥拌匀
7：筛入低筋面粉拌匀
8：拌至无干粉状态即可
9：加入烤香的核桃仁略拌一下
10：用勺子盛入纸杯8分满，放入预热好180度的烤箱25分钟
11：配上香香的核桃，真滴很不错哦~
香蕉核桃仁玛芬
主料
低筋面粉170g；黄油110g；鸡蛋1个；细砂糖50g；牛奶30g；核桃仁40g；香蕉1根；
辅料
泡打粉1g；
香蕉核桃仁玛芬的做法步骤
1：准备好所需的食材
2：香蕉去皮后装碗中，用勺子压成泥备用
3：常温软化的黄油装盆中，加入细砂糖，用打蛋器低速搅打至黄油呈乳白色
4：加入鸡蛋搅拌均匀，加入牛奶继续拌均匀
5：低筋面粉、泡打粉过筛到上述步骤中，用刮刀搅拌均匀
6：加入核桃仁和香蕉泥，用刮刀搅拌均匀
7：将纸杯放入烤盘上，用勺子将面糊倒入纸杯中，烤箱180度提前预热10分钟，将装有蛋糕糊的烤盘放入中上层，上下火烤20分钟
小窍门
1、香蕉最好用外层表皮呈黑色状的2、黄油提前入常温下软化3、蛋糕出炉前，可以用牙签试下是否烤好
核桃马芬
主料
鸡蛋1个；泡打粉1勺；低粉120克；植物油50克；核桃仁45克；
辅料
牛奶70克；绵白糖50克；
核桃马芬的做法步骤
1：各种材料集合，植物油我用的是玉米油。配方里面是黄油，鉴于我这边超市没有所以替换的。
2：鸡蛋打入牛奶中用打蛋器打匀成牛奶液
3：低粉过筛后加入泡打粉和玉米油
4：揉搓至油和面粉融合的屑状，然后加入压碎的核桃仁和绵白糖
5：接着揉搓均匀
6：倒进牛奶液切拌均匀就可以入模了
7：172度30分钟，温度看自家烤箱调节。配方的材料可以做7杯左右，我做了两批。
8：来张成品照
核桃马芬
主料
低粉120克；核桃仁45克；
辅料
牛奶70克；黄油50克；绵白糖50克；鸡蛋1个；无铝泡打粉1小勺；
核桃马芬的做法步骤
1：材料：低粉120克、核桃仁45克、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
2：将核桃仁放在案板上切碎，待用。
3：将鸡蛋打入牛奶中。
4：打匀成牛奶蛋液，待用。
5：将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。
6：搓成屑状。
7：随后，合入切碎的核桃仁和绵白糖。
8：和匀。
9：接着，合入牛奶蛋液。
10：拌匀成面糊。
11：然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
12：最后，进入烤箱中。
13：172度烘烤28分钟，即成。
14：取出、稍微晾凉一下，就可以吃吃了。
香蕉核桃玛芬
主料
全蛋液60克；细砂糖40克；葵花籽油40ml；香蕉泥120克；低筋面粉150克；核桃30克；
辅料
柠檬汁5ml；泡打粉3克；苏打粉1克；
香蕉核桃玛芬的做法步骤
1：备好材料。
2：备好材料。
3：香蕉剥皮，放入保鲜袋压成泥，挤入柠檬汁拌匀。
4：将全蛋液和细砂糖混合，并用手动打蛋器搅拌均匀。
5：加入葵花籽油充分搅匀。
6：把蕉泥加入蛋液中拌匀。
7：将低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合过筛后，倒入蛋液香蕉糊中，从下往上翻拌均匀（不要画圈搅拌，以免出筋）。
8：加入核桃碎，用刮刀从下往上翻拌均匀。
9：把面糊舀入纸杯中，位置7-8分满即可。并在面糊上撒点核桃碎。
10：放入烤箱中层，烤18分钟左右。
香蕉核桃马芬
主料
低筋粉230克；白糖120克；熟香蕉450克；核桃115克；鸡蛋2个；无盐黄油113克（或色拉油）；
辅料
泡打粉1茶匙；小苏打1/4茶匙；盐1/4茶匙；
香蕉核桃马芬的做法步骤
1：核桃切碎
2：无盐黄油融化冷却待用
3：香蕉捣成泥
4：一.粉类过筛，把所有干性材料混合（面粉，糖，泡打粉，小苏打粉，盐，核桃）。二.再把液体材料混合：鸡蛋打散加入黄油和香蕉泥搅匀！
5：把液体材料倒入粉类容器里，两者材料拌均匀！（看不见粉即可）
6：准备好12个烤杯，装8分满！
7：烤箱温度是上下火180度！20到25分钟（各家烤箱温度不一样，烤的时候注意时间）检测蛋糕是否烤好了，可用牙签戳入蛋糕中层，提出了不粘手既已熟！
8：刚出炉的马芬表面脆脆的，香蕉和黄油的奶香味很浓郁！
9：我比较喜欢隔天的马芬，更软糯，味道跟好。
10：放置阴凉处，室温保存即可！
小窍门
1.熟透了香蕉拷出来的味道更香。2.此配方甜度适中，适合大部分人群的口感，如果老年人和小孩可以只放100克白糖。
香蕉核桃麦芬
主料
低筋面粉150克；香蕉150克；
辅料
核桃8个；鸡蛋1个；
配料
牛奶105克
油15克
小苏打1/4小勺
泡打粉3/4小勺
香蕉核桃麦芬的做法步骤
1：把香蕉压成泥
2：把油、牛奶混合均匀
3：放入香蕉泥搅拌均匀
4：放入蛋液搅拌均匀
5：筛入粉类，稍微搅拌到没有干粉就可以了
6：再放入核桃仁混合一下
7：放入模具中，八、九分满
8：烤箱预热，175度20分钟左右
小窍门
面粉不要过分搅拌
红糖樱桃玛芬
主料
低粉100g；红糖60g；牛奶80g；鸡蛋20g；新鲜樱桃80g；
辅料
玉米油30ml；泡打粉5ml；盐1.25ml；
红糖樱桃玛芬的做法步骤
1：将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
2：加入红糖和盐，搅拌均匀
3：新鲜樱桃去蒂去核，切成小块，倒入碗中
4：搅拌均匀待用
5：将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
6：再次过筛到玻璃碗中
7：用刮到从下往上轻轻翻拌，拌到面粉全部湿润即可
8：拌好的面糊倒入麦芬模具中，7分满（我的模具口径较大，我只倒了1/2左右）
9：烤箱预热180度，放入中层，烤25-30分钟左右
10：烤至表面完全膨胀，并呈现棕红色，插入一根牙签，拔出没有粘连物即表示熟了
香蕉核桃马芬
主料
低筋面粉100g；香蕉1根（熟透）；核桃碎30g；全蛋1个；细砂糖40g；玉米油80g；牛奶30g；泡打粉1/2T；小苏打1/4T；
香蕉核桃马芬的做法步骤
1：香蕉用叉子压成香蕉泥
2：全蛋中加入细砂糖
3：用打蛋器搅打均匀
4：用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油
5：用打蛋器再次搅打均匀
6：倒入牛奶，搅打均匀
7：加入香蕉泥
8：高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入
9：用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊
10：蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可
11：撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右
杂粮核桃麦芬
主料
低筋面粉100克；鸡蛋2个；杂粮核桃粉100克；细砂糖60克；牛奶180ml；泡打粉5克；色拉油50克；
辅料
盐2克；
杂粮核桃麦芬的做法步骤
1：将湿性材料：牛奶、鸡蛋、色拉油放入大碗里打匀。再加入细砂糖和盐继续搅打均匀。
2：低筋面粉和泡打粉过筛加入湿性材料里。
3：再加入杂粮核桃粉，上下翻拌均匀成面糊状。
4：上下火，180度，烘培20分钟。出炉的后是这样子！好丑的颜色！
