分杯酸奶
主料
纯奶1升；细砂糖50克；
辅料
发酵菌粉1克；
分杯酸奶的做法步骤
1：准备食材，250毫升纯奶4盒，50克细砂糖，1包1克的酸奶发酵菌粉。
2：制作前，对所有容器、工具进行沸水消毒。
3：先倒入250毫升纯奶、50克细砂糖拌均匀，然后倒入1包菌粉，轻轻搅拌。
4：接着将其他三盒纯奶加入，朝一个方向搅拌均匀。
5：将拌好的纯奶分别装入分杯中。
6：内胆中注入温水（夏天可忽略），盖上盖子。
7：通电，选择酸奶程序，时间8个小时，启动。
8：做好的酸奶先放冰箱冷藏钝化4个小时，然后再取出食用，口感更佳。
小窍门
做分杯酸奶，可以先加糖调味后发酵，这样做好直接冷藏钝化，然后就可以美味品尝了。刚做好的酸奶程豆腐花装，凝结，轻轻搅拌，非常顺滑，放冰箱冷藏钝化后，会更加浓稠，请在一周内吃完哦。
酸奶水果杯
主料
酸奶200g；
辅料
火龙果1个；车厘子100g；奥利奥饼干1袋；柠檬2片；
酸奶水果杯的做法步骤
1：车厘子洗净去核。
2：火龙果去皮切块。
3：奥利奥放入碗中压碎。
4：比较稀的酸奶备用。
5：一层酸奶，一层奥利奥饼干碎，铺三层，最后放入水果。
6：放一片柠檬片即可。
酸奶水果杯
主料
酸奶2袋；香蕉1个；草莓3个；猕猴桃半个；
辅料
开心果若干；
酸奶水果杯的做法步骤
1：准备好材料
2：香蕉如图切块
3：草莓用筷子把中间的硬心捅掉，然后切块
4：猕猴桃把两头切掉，用勺子如图处理把皮去掉，然后切块
5：开心果压碎
6：把所有的食材扔进酸奶里
7：拌匀即可
小窍门
开心果可以增加口感，也可以不加
酸奶杯
主料
自制酸奶220ml；玉米片少许；可可球少许；蔓越莓少许；芒果1/2个；
酸奶杯的做法步骤
1：准备好自制酸奶。
2：撒入少许玉米片（玉米片是自己放烤箱烤的：中层上下火170度烤15分钟左右）。
3：再放入适量可可球，这是孩子们最爱的。
4：可以加一些蔓越莓干或其他干果。
5：还可以加一些自己喜欢的水果。
6：简单美味又营养的酸奶杯就做好了。
酸奶芒果杯
主料
酸奶120g；芒果1个；
辅料
芝麻5g；
酸奶芒果杯的做法步骤
1：原料：酸奶、芒果和芝麻。
2：芒果去皮切块，加入搅拌杯。
3：再加入酸奶。
4：加2克的黑芝麻，这里用的黑芝麻是炒熟的。
5：盖上盖子，按钮连续按两次，40秒，酸奶芒果杯就做好了。
6：快来，清凉一夏。
7：微微的调味，口感细滑，好喝哦。
小窍门
酸奶放冰箱冷藏后，再进行操作，口感清凉、滑润。芝麻换成其他的坚果也可以。
酸奶水果杯
主料
蓝莓适量；芒果适量；樱桃适量；桃子适量；
辅料
酸奶适量；
酸奶水果杯的做法步骤
1：桃子、芒果、樱桃、桃子洗干净，放在一个切水果专用的案板上，不要用平常用来切菜的案板切水果，这样案板残留的味道会非常影响水果的香味。
2：将自己喜欢的水果切块，这一步我忘记拍图，因为实在太简单了，大家都会的哈！
3：把切好的水果放在自己喜欢的容器里。浇上酸奶即可。
双色酸奶杯
主料
冻干草莓30克；酸奶200毫升；水果坚果燕麦片75克；
辅料
零卡糖10克；
双色酸奶杯的做法步骤
1：首先准备好所需食材跟MONJ真空便携榨汁杯。
2：把酸奶倒入榨汁杯内。
3：加入10克冻干草莓跟10克零卡糖。
4：启动果汁杯，把酸奶变成淡粉色。
5：倒出一半酸奶，再加入10克冻干草莓，变成亮粉色。
6：把搅打好的亮粉色酸奶倒入玻璃杯。
7：再加入30克左右的水果坚果燕麦片，因为我比较爱吃麦片，加的比较多，这个自己根据喜好调整。
8：把之前打好的淡粉色酸奶倒进杯子内，再在最上面放上余下的10克冻干草莓跟燕麦片，这款双色酸奶杯就做好了。
小窍门
1.自制的酸奶杯没有固定的比例，可根据自己的喜好随意调整。2.零卡糖可换成蜂蜜，也可以直接忽略。3.这款MONJ真空便携榨汁杯整体质感超赞，杯体是婴幼级别的Tritan材质，刀头是304不锈钢，食品级材质用着安全放心，值得一提的是，它的提拉式真空泵设计，果汁不易氧化，可真空保鲜长达5小时，效果超级赞的哟！
分杯酸奶
主料
纯牛奶900克；淡奶油100克；
辅料
菌粉1克；
分杯酸奶的做法步骤
1：备好纯牛奶，淡奶油，菌粉需要提前15分钟拿出来。
2：锅中烧开水，给分杯消毒。和使用的工具消毒。沥干水份后再用。
3：先加入菌粉。再加入牛奶，淡奶油。
4：分别装入杯中，加上小盖子。
5：再给酸奶机加盖，通电，选“酸奶”功能，时间到了酸奶就成功了。冷藏后风味更佳。
6：备上自己喜欢的水果。
7：加上水果即可食用。
小窍门
1、做酸奶的杯子，搅拌工具，装牛奶的都要消毒哦。2、酸奶做好之后要冷藏保存，尽快食用完。
酸奶木糠杯
主料
鲜牛奶1kg；乳酸菌1g；全麦饼干1片；
酸奶木糠杯的做法步骤
1：面包桶用开水烫一下，晾干
2：加入1L鲜牛奶
3：加入1g乳酸菌，用干净的勺子搅拌均匀
4：面包机选择一个酸奶发酵程序，天气比较热，不用另外多加时间
5：发酵好的酸奶倒进玻璃杯里面半杯
6：一大片全麦饼干放到保鲜袋里面敲成碎末
7：酸奶上面撒上一点点全麦饼干碎
8：小心一点继续往上面倒酸奶，接近满杯
9：最后在上面撒上剩余的饼干碎即可，可以放一点水果点缀
酸奶杯
主料
酸奶150毫升；圣女果50克；葡萄干10克；芝麻2克；
辅料
哈密瓜50克；蔓越莓干10克；麦片5克；
酸奶杯的做法步骤
1：准备材料。
2：之前做的酸奶。
3：将各种材料放入杯中。完成。
小窍门
1.酸奶是之前做的……具体做法请参照自制酸奶哦。2.做酸奶的时候放了糖的，这里就没放哦……3.食材按自己喜好随便放。但是，最好不要放香蕉和橘子，据说食物相克，小心为上。4.冷藏之后风味更佳哟……
