杂蔬小煎饼
主料
面粉2勺；西兰花4支；西红柿5/1个；鸡蛋1个；胡萝卜1段；木耳2棵；
辅料
橄榄油1勺；盐4/1匙；蚝油2/1勺；
杂蔬小煎饼的做法步骤
1：1，因为我这是炒熟的菜直接切碎拌入炒熟的鸡蛋也可以把新鲜的蔬菜用水煮一下2，面一面用开水浇一面用筷子搅拌成絮状凉点后揉成团放那醒5分钟
2：炒鸡蛋放了点橄榄油和盐一点蚝油提味把面先揉成条在揪出小段压扁擀成中间后两边薄的面片
3：逐步捏成包子状这里忘拍了可以查下其他教程把包子头冲下底朝上中心用缓力压扁
4：放入平底不粘锅中小火煎至金黄色后虚火盖焖1分钟就好啦
蔬菜蛋煎饼
主料
面粉100克；清水350克；韭菜50克；鸡蛋一个；
辅料
盐1勺；五香粉少许；
蔬菜蛋煎饼的做法步骤
1：准备好原料
2：韭菜清洗干净后切小段
3：面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉，再加350克左右清水搅拌均匀。
4：锅底少许植物油，放入2勺面粉糊，均匀的摊开，饼要越薄越好，太厚的饼不容易煎熟，里面会有黏黏的感觉。
5：煎至两面金黄即可出锅。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
时蔬小煎饼
主料
面粉200g；蛋清两个；
辅料
香菜适量；香葱适量；
配料
盐一小勺
花生油适量
时蔬小煎饼的做法步骤
1：蛋清两只，也可以直接用鸡蛋两只，樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了，嘻嘻~
2：200g面粉中加入一小勺盐。
3：加入蛋清。
4：在面粉中分次加入清水，调成均匀的面糊（水大概加400g左右）。
5：香葱和香菜切沫，不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。
6：调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。
7：电饼铛刷一层油，放入面糊摊成薄饼。
8：面糊凝固后翻个面儿。
9：反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
10：翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。
果蔬米饼
主料
狠粮优选东北大米200克；菠菜1把；柿子1个；水适量；
辅料
油1大勺；盐3~5克；糖15克；淀粉3大勺；
果蔬米饼的做法步骤
1：材料集合。
2：煮一锅米饭，米与水的比例约为1：1.2。
3：将菠菜焯水，再加水打成菠菜汁，过滤取100克菠菜汁与100克米饭、1~2克盐、5克糖、1大勺淀粉混合打成米糊。绿色的是菠菜米糊，黄色的是柿子米糊，白色的是原味米糊（把果汁改成清水）。
4：看一下米糊的状态，用勺子舀一勺米糊，翻转后米糊不掉不垂。
5：蛋卷机（电热及燃气的都可以）预热刷油，上下都要刷。
6：最好用2把勺子，一个勺子舀一点点（大约一个拇指头那么大）米糊，用另一个勺子帮助铲到蛋卷机上。
7：盖上蛋卷机盖子，合上搭扣，蛋卷机会发出吱吱吱的水汽声，同时冒大量白烟（水汽），等到烟少了，声音也稀了，可打开盖子看看，如果边缘还湿软，就再盖上盖子烘一会，表面略有焦黄色就可以用刮刀拿出来了。刚拿出来时略软，几秒就变脆了。
小窍门
1.米糊要厚一点，水多了成品时间就变长，也会薄一点。2.蔬果汁也可不过滤，过滤后更细腻。3.调味料仅供参考，你可以根据自己的口味调整。4.小心烫伤。
三蔬煎饼
主料
洋葱一个；胡萝卜一根；菜椒一个；鸡蛋2个；
调料
面粉适量
盐适量
胡椒粉适量
油适量
三蔬煎饼的做法步骤
1：菜椒，洋葱，胡萝卜切丝放入碗中。
2：加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，适量水搅拌均匀。
3：锅里热油，倒入锅里小火慢煎，盖盖子。
4：翻面煎至金黄即可。
5：切小块即可。
蔬菜煎饼
主料
西葫芦1个；水果红萝卜1根；鸡蛋2个；
辅料
面粉3勺；葱花适量；
调料
盐适量
油适量
胡椒粉1匙
五香粉1匙
蔬菜煎饼的做法步骤
1：西葫芦、红萝卜。
2：西葫芦切丝、红萝卜切粒放入碗中。
3：打入2个鸡蛋。
4：加入3勺面粉。
5：拌匀。
6：再放入盐、胡椒粉、五香粉。
7：加入小葱拌匀。
8：平底锅热油，倒入蔬菜面糊。
9：小火煎至两面焦黄即可。
10：成品。早餐最适合吃简单易做的营养蔬菜饼。
蔬菜蛋煎饼
主料
中筋面粉适量；鸡蛋2个；胡萝卜丝适量；白菜丝适量；虾米适量；
辅料
食用油、水适量；
调料
盐适量
蔬菜蛋煎饼的做法步骤
1：把白菜和白萝卜切成丝，加入虾米，在加入鸡蛋，再加入盐调味。(你们知道为什么没有看到虾米吗？因为我忘记加了。)
2：加入中筋面粉，加入食用油，加入盐，搅拌均匀。
3：先倒入一半的面糊，在面糊的上面淋上蔬菜蛋液，翻面。(我倒的忒急了，蛋液都倒出去了。)
4：在淋上另一半面糊在蛋液上，再在另一半面糊上淋上蛋液。(不知道你们懂了吗？)
5：开吃啦！
小窍门
1、注意火候，煎饼易熟，煎的时间如果太长，煎饼就会变硬。
蔬菜煎饼
主料
鸡蛋3个；面粉适量；萝卜适量；
辅料
菜叶适量；葱末适量；
蔬菜煎饼的做法步骤
1：红萝卜萝卜切丝备用
2：鸡蛋面粉打成糊状加葱花和切好的萝卜丝搅拌均匀，适量加盐
3：平底锅文火煎至两面金黄即可
蔬菜煎饼
主料
枸杞叶一斤；鸡蛋2个；面粉适量；香肠一根；
调料
油适量
胡椒粉适量
盐适量
蔬菜煎饼的做法步骤
1：枸杞叶用清水洗干净。
2：加入鸡蛋，盐，胡椒，两勺面粉拌匀。
3：加适量水搅拌成糊状。
4：锅里热油，将面糊舀进锅里平铺均匀。
5：按自己喜欢切些香肠摆上去。
6：翻面煎至两面金黄即可。
7：出锅切块装盘，早餐饼就可以了，简易上手哦。
蔬菜煎饼
主料
面粉适量；西葫芦适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；火腿肠适量；
辅料
盐适量；
蔬菜煎饼的做法步骤
1：西葫芦一个，胡萝卜一根，鸡蛋三个，马可波罗肠一根，盐适量，面粉适量
2：胡萝卜西葫芦擦丝，火腿肠切片
3：打入鸡蛋，放适量盐，搅匀
4：加入面粉，加适量水，搅成糊状
5：搅拌好的面糊
6：不粘锅热油
7：倒适量面糊，摊匀，不要太厚
8：两面煎成金黄色。先煎一面，等上面凝固了再翻面煎，用中小火，我电磁炉用160度
9：出锅
10：成品
