饭团
主料
肉松适量;荷包蛋一个;奥尔良鸡肉适量;米饭适量;
辅料
寿司紫菜3张;
饭团的做法步骤
1:先在桌子上铺上一张保鲜膜,再铺上一张寿司紫菜,把荷包蛋放在紫菜中心
2:再把米饭铺在荷包蛋上面
3:再把紫菜空余的四周折叠起来,把米饭包裹起来
4:再用保鲜膜包裹起来定型
5:按照上面的方法制作其他口味的饭团
6:肉松口味
7:定型好的饭团拆开保鲜膜,用锋利的小刀再中间切开
8:奥尔良鸡肉口味
9:肉松口味
10:好看又好吃的饭团就制作完成啦
小窍门
平时我们制作饭团都是用手捏的,由于米饭具有黏性,每次都会弄得手黏糊糊的,用我这个方法制作饭团,轻松解决了米饭黏手的问题,喜欢吃饭团的朋友一定要试试
小黄人饭团
主料
肉松适量;火腿适量;鸡蛋一个;牛奶片适量;海苔适量;米饭适量;
辅料
油适量;盐适量;酱油适量;
小黄人饭团的做法步骤
1:准备材料
2:鸡蛋打成蛋液,倒入米饭搅拌均匀
3:下锅炒香
4:把肉松、火腿放入炒好的米饭中
5:用保鲜膜团米饭,团出小黄人的身子
6:海苔剪出小黄人的衣服,牛奶片做眼睛
7:最后摆造型
小猫咪饭团
主料
米饭适量;生菜适量;海苔适量;虾适量;
辅料
油适量;葱适量;姜片适量;
小猫咪饭团的做法步骤
1:准备虾,米饭,海苔
2:找出虾身第二关节,把牙签插进关节,挑出虾线
3:锅烧冷水,放入葱结,姜片,料酒,油,水烧开后,倒入虾,虾变红尾巴弯曲即关火。
4:生菜铺在盘子上
5:用海苔剪出一只小猫的眼睛,鼻子,胡须,猫爪印
6:用保鲜膜包住米饭捏出猫的身体
7:把海苔剪出的眼睛等贴在猫身上
8:最后摆上虾,可爱的小猫咪饭团就做好了
小窍门
米饭最好趁热用保鲜膜捏造型,米饭凉了,会变硬,就不好捏了。建议先捏好猫身,再用海苔剪眼睛鼻子等,这样好掌握眼睛鼻子等的长度大小。
小黄人饭团
主料
米饭1小碗;火腿肠1根;蛋黄1个;海苔1张;芝士片1片;
辅料
橄榄油适量;盐少许;牛油果半个;小番茄2个;紫甘蓝少许;色拉酱适量;
小黄人饭团的做法步骤
1:剩下的小碗米饭
2:准备1个蛋黄
3:把蛋黄放入米饭中拌匀
4:起油锅放入米饭翻炒,加点盐继续炒均匀
5:盛适量米饭放在保鲜膜上
6:中间放上半根火腿肠
7:用保鲜膜包起拧紧成长条状
8:用海苔、芝士片再衣服、眼睛、嘴巴
9:把海苔等包到饭团上作成小黄人模样
10:再配上蔬菜色拉即可
小窍门
饭团一定要用保鲜膜拧紧,不然会散开来,里面可以裹火腿肠、肉松。。。。根据自己喜好
饭团
主料
米饭一碗;
辅料
火腿肠一段;菠菜几根;胡萝卜2片;
调料
芝麻一勺
海苔碎一勺
蚝油1匙
白糖半匙
海鲜酱油一勺
寿司醋一勺
饭团的做法步骤
1:熟米饭一碗。
2:菠菜,胡萝卜和香肠切碎粒备用。
3:米饭和芝麻海苔碎拌均匀即可。
4:把蔬菜和火腿放入拌均匀即可。
5:模具按压成型后,摆盘即可。
小窍门
不爱吃青菜小朋友,都喜欢吃的饭团,解决了不爱吃青菜的小朋友,妈妈再也不用担心宝宝不爱吃青菜了。
银鱼小饭团
主料
米饭适量;银鱼仔适量;香菇适量;虾米适量;
辅料
酱油适量;白醋2滴;
银鱼小饭团的做法步骤
1:香菇洗净用温水泡发,虾米、银鱼仔就用清水泡会就可以了。
2:虾米用油炒一下。
3:热油后把银鱼仔翻炒。
4:滴几滴酱油和两滴白醋。炒匀暂出锅。
5:香菇切小小丁。水不要倒掉。
6:香菇用油炒几下后把泡香菇的水倒入。
7:加入适量酱油,煮至水干即可。
8:加入米饭和所有食材。
9:炒匀。
10:用爱心模具做成一个个小爱心饭团即可。一口一个刚刚好。嘻。
饭团
主料
剩米饭一碗;
辅料
海苔碎三匙;肉松二匙;
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1:把材料都放进去拌好,用手揉成千禧番茄那么大。
2:空气炸锅机炸栏中刷一层油,放入揉好的饭团,选择200度烤制五分钟。
3:成品出炉。
小窍门
香肠,胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
海苔小饭团
主料
大米适量;
辅料
香油适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;火腿肠适量;海苔适量;
海苔小饭团的做法步骤
1:黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔切成丁
2:大米饭做好放入鸡精,盐,香油,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔拌好,揉成团
3:搭配一碗豆浆,完美早餐。
饭团
主料
大米4把;糯米1小把;杂粮米1小把;
辅料
胡萝卜适量;西蓝花适量;芝麻海苔碎适量;
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1:杂粮米淘洗干净。
2:加胡萝卜丁一起焖熟。
3:加焯熟的西蓝花碎。
4:加芝麻海苔碎。
5:三角模具按紧实。
6:调刷酱。
7:刷两面。
8:煎两面。
9:完成。
咖喱土豆小饭团
主料
米饭适量;土豆1个;青豆100g;胡萝卜50g;火腿肠100g;鸡蛋2个;
辅料
咖喱粉10g;葱适量;盐适量;油适量;生粉20g;
咖喱土豆小饭团的做法步骤
1:土豆切片。
2:入锅蒸15分钟。
3:熟后,取出压成泥。
4:准备所有食材:土豆泥、青豆(先焯熟)、火腿丁,胡萝卜丁、鸡蛋、葱粒、咖喱粉。
5:将所有食材和辅料倒入米饭中。
6:充分拌匀。
7:做成小丸子。
8:准备早餐机,放入丸子烤盘,烧热后刷点油。
9:放入米饭团子,烤十分钟。
10:时间到,美美的小饭团出锅。
11:成品。香香的小饭团,小朋友爱上吃饭。