黑暗面包——便便面包
主料
高粉500克；细砂糖50克；水300克；盐5克；可可粉25克；干酵母6克；奥利奥饼干碎50克；
内馅
奶油奶酪200克
糖粉20克
香蕉100克
表面装饰
低粉适量
便便面包的做法步骤
1：将面团材料用后油法揉至完全阶段，加奥利奥饼干碎。
2：室温发至两倍大。
3：发好后的面团排气滚圆，分成五等份，滚圆松弛30分钟。
4：将馅料的三种材料混合，用手捏碎，混合均匀。
5：装入裱花袋
6：取其中一面团，擀开成长条状，翻面。
7：挤入馅料。
8：卷起捏紧收口。
9：卷成便便的形状。一定要捏紧各处收口，否则二发时会出来。
10：二次发酵，一般用烤箱，或者发酵箱，35度左右，40分钟。
11：发好后，筛上低粉。烤箱预热210度，中层上下火，烤15-18分钟即可。
炒方便面
主料
方便面1袋；西红柿1个；鸡蛋2个；
辅料
香菇20g；泡椒20g；盐少许；胡椒粉少许；
炒方便面的做法步骤
1：先将泡面放到锅里煮个两三分钟，然后用冷水冲洗两三次，将水沥干，放碗里备用
2：在煮面的同时，可以将蛋打散，放少许盐和胡椒粉
3：将香菇和泡椒切成小丁备用
4：西红柿切碎备用
5：锅里放少许油，待油熟后将鸡蛋炒散
6：将鸡蛋扒拉到边上，加入泡椒和香菇煸炒，（可以将鸡蛋直接盛到碗里，自己嫌麻烦就扒拉到边上了）
7：加入备好的番茄，翻炒几下后加入鸡蛋，
8：加入少许水，同时加入少许盐、味调味。（加入的水里应该放些芡粉，但是家里没有了，）
9：调好味后加入面条，翻炒均匀就可以起锅了
10：这是成品
煮方便面
主料
方便面一包；
辅料
白菜适量；鸡蛋一颗；
煮方便面的做法步骤
1：准备点青菜，家里只有白菜了就用了白菜，其他都可以。
2：锅里烧一些水。
3：先把方便面的蔬菜包放下去。
4：把白菜也放下去，我喜欢白菜煮软一些，所以早放，要是别的青菜则后放。
5：把面放下去。
6：打入一个鸡蛋。
7：待面散了，鸡蛋熟了，加入味包。
8：可以了。
炒方便面
主料
方便面2包；小黄瓜4根；迷你脆皮肠4根；鸡蛋3个；
辅料
油1大匙；生抽1大匙；老抽2茶匙；糖1/2茶匙；
炒方便面的做法步骤
1：脆皮肠切片。
2：小黄瓜切丝。
3：鸡蛋炒凝固，盛起备用。
4：方便面煮散开。
5：捞起过凉水备用。
6：热油锅，把脆皮肠炒一下。
7：放入黄瓜炒1分钟。
8：放方便面炒。
9：放入生抽，老抽和少许糖炒。
10：放入鸡蛋。
11：炒匀即可。
12：简单美味。
炒方便面
主料
西红柿1个；鸡蛋1个；方便面1袋；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；
调料
盐少许
味精适量
十三香适量
生抽少许
炒方便面的做法步骤
1：葱姜蒜、青菜叶、西红柿去皮切丁、鸡蛋、方便面。
2：方便面开水下锅，煮软后捞出过凉水备用。
3：油热后直接将鸡蛋打入锅中，并迅速搅散。
4：接着放入葱姜蒜炒香。
5：放入西红柿、盐、十三香，炒至西红柿出沙。
6：倒入方便面、生抽。
7：翻炒均匀。
8：放入青菜、味精。
9：再次翻炒均匀即可出锅。
10：美味漂亮、色香味俱全，简单易上手，保你一次成功！
小窍门
方便面煮软即可，不敢煮的太狠了炒的时候容易断，且不劲道。
葡萄便便卷
主料
红薯200克；面粉400克；酵母粉5克；
辅料
葡萄干适量；熟山药泥适量；
葡萄便便卷的做法步骤
1：红薯蒸熟，趁热取出，捣碎成薯泥，添加面粉、酵母粉，活成软硬适中面团，盖保鲜膜放温暖、湿润处发酵。
2：待面团发酵至2-2.5倍大小时，手指按压面团，面团稍候会慢慢恢复原状。
3：取出，揉排出空气。
4：铁棍山药蒸熟，去皮，捣碎成泥备用。
5：取一块红薯发酵面，擀成窄长条。
6：先辅一层熟山药泥。
7：再摆一层葡萄干。
8：两侧向上收拢，捏在一起
9：卷成长园卷。
10：从一端卷起来。
11：卷成便便状。盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。蒸锅大响后上锅，大火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟。
12：成品。
方便的炒方便面
主料
方便面2饼；
辅料
胡萝卜150g；尖椒半根；
调料
研磨黑胡椒5g
盐5g
生抽2勺
老抽半勺
蔬之鲜3g
方便的炒方便面的做法步骤
1：将配菜备好。
2：不要煮时间过长，防止煮的太软。
3：用凉水把面过透，为了保持弹牙的口感。
4：将胡萝卜和尖椒炒软（胡萝卜油煸炒后营养更容易被人体所吸收）加入研磨黑胡椒。
5：各种调料，快速翻炒。
6：出锅，摆盘。
炒方便面
主料
方便面适量；
辅料
紫圆葱适量；胡萝卜适量；木耳适量；小青菜适量；
炒方便面的做法步骤
1：准备好方便面
2：将配菜切好备用
3：方便面面饼下水煮到八分熟，过凉水，备用。
4：锅内加适量玉米油，油热后，加入花椒粉，加入配菜翻炒。
5：配菜炒至八分熟，加入备好的方便面。
6：倒入适量的生抽、陈醋、耗油，出锅前放少量香油。
7：出锅后，撒些香菜末，味道还不错。
炒方便面
主料
方便面2袋；鸡蛋2个；火腿肠2个；油麦菜适量；
辅料
食用油适量；盐少许；生抽1勺；老抽一勺；鸡精1勺；方便面佐料1袋；
炒方便面的做法步骤
1：准备食材。
2：将方便面放入锅中煮到微硬（别太软了，不然不好炒奥），捞入碗中过凉水备用。
3：鸡蛋加一点点盐打撒，放油将鸡蛋炒熟装碗备用。
4：放油，放入葱花爆香，放入火腿肠和油麦菜（火腿肠切片）翻炒，依次加入老抽，生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒入味。
5：放入方便面，翻炒均匀。
6：最后加入鸡蛋，和方便面佐料，翻炒均匀关火。
7：最后装盘，在来俩自己腌的小萝卜解腻，喜欢吃辣的和酸的，也可以放点醋，辣椒，老干妈啥的，按照自己心情来嘻嘻。
小窍门
方便面不能煮太软，配菜可以自己随意添加
煮方便面
主料
方便面适量；
辅料
西红柿适量；肠适量；
调料
生抽1勺
陈醋1勺
白糖半勺
老疯杨生产队辣酱2勺
煮方便面的做法步骤
1：西红柿和肠切块，不懒的先给西红柿去皮，怎么去皮大家都会就不啰嗦了。
2：加一斤水煮至沸腾。
3：调一下碗汁，1勺生抽、1勺陈醋、小半勺白糖、2勺老疯杨生产队辣酱。混合均匀。
4：水沸腾后下面饼、蔬菜包、酱料包、一半粉包、和碗汁。
5：翻动，煮熟，加个煎蛋。
6：出锅。
