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红茶饭正宗做法,红茶饭最好吃的十种做法

红姜茶

主料

姜汁100ml;红枣120g;

辅料

红糖250g;

红姜茶的做法步骤

1:食材如图,红糖、红枣、姜汁。

2:姜汁100ml,如果没有原汁机的话,可以用姜沫代替。

3:姜汁100ml,姜汁的量可因个人口味添加。

4:红糖250g

5:红枣120g

6:将红枣与姜汁搅拌均匀,上面撒上红糖。

7:蒸锅,开锅15分钟。

8:15~20分钟后成品。

9:晾凉后放入密封罐,冷藏,每天用开水冲饮即可,一次可以做出一周的量。

10:红枣、红糖、姜汁,冬日女性驱寒补血佳品,方法简单。

小窍门

每次取适量冲水趁热饮下,姜有驱寒的功效,红枣则是补血佳品,红糖活血化瘀,此为女性日常饮品之最佳选择,没有之一。

潮汕饭茶

主料

猪肉适量;红豆适量;大米适量;鱿鱼干适量;油麦菜2个;虾米适量;花生适量;

辅料

盐适量;食用油适量;酱油2匙;

潮汕饭茶的做法步骤

1:因忘了拍材料图,所以大家将就看吧,将所需的材料准备齐全,如芝麻适量,油麦菜2条,鱿鱼干,虾干,猪肉,花生米,红豆,大米适量,盐,油,酱油,少许

2:将红豆浸泡一个晚上后与大米一起煮熟

3:花生炸熟放至一旁

4:将鱿鱼干切条,猪肉切块,虾干洗净,下锅炒熟加入少许酱油翻炒起锅

5:将油麦菜切丝炒熟,加比平常多一倍的盐,因其他的东西都家调料,所以要稍微咸点。

6:将适量的芝麻擂好加入适量的开水

7:等所有材料制作好后,准备一个大碗将煮好的饭打至碗里大约碗的三分之一,后加入炒好的所有材料,花生

8:最后将加入开水的芝麻水加入,大功告成,开吃啦。。

小窍门

注意。1、红豆一定要泡一个晚上,要不然跟大米一起煮会咬不动,当然,有高压锅就另当别论了2、花生要控制火候别炸焦了。

红茶菌

主料

红茶菌菌苗2包;清水1000克;

辅料

白糖100克;红茶6克;

红茶菌的做法步骤

1:准备两包菌苗(网上有卖的)

2:准备红茶和白糖

3:将红茶5克,清水800到1000克,白糖100克放小锅中煮开

4:煮好的红茶水晾凉备用

5:将两包菌苗(连包里面的液体)一起倒进一个处理干净的容器里面。

6:将晾凉的红茶水过滤掉茶叶,倒进容器里面。

7:将一片纱布(买菌苗时候有赠送的)蒙在容器上面,用皮套套住就可以了。注意不要盖盖了。放阴凉处5天。

8:5天之后,会有新菌苗长出,但此时的菌苗很薄,此时的菌液还不能喝。继续盖纱布阴凉处存放,千万要记住,菌苗不要去晃动瓶子,用筷子等搅拌,至始至终就是盖纱布阴凉处存放。

9:发酵10天的菌苗,已经很厚了。此时可以喝了。

10:倒入杯中,如果太酸,可以加清水和蜂蜜调解。口味是自己控制的。然后将容器中的一半液体倒出,其余的继续加新的红茶水1:1的比例就可以(新红茶水和容器里的液体)继续发酵,养菌苗,如此反复,菌苗大了,可以分出来送人或者再拿容器培植。

小窍门

注意:红茶菌是长期饮用才有疗效的,而且菌苗可以不断繁殖的,家族最后都受益。

水果红茶

主料

猕猴桃2个;梨半个;苹果半个;橙子半个;

辅料

草莓3个;红茶适量;蜂蜜适量;

水果红茶的做法步骤

1:准备好食材。

2:把食材们切成稍厚的片。

3:除了蜂蜜,别的全放到壶中。

4:除了蜂蜜,别的全放到壶中。

5:加入水至1500ml那儿。

6:煮10分钟结束。煮好后加入蜂蜜调味。

红茶姜茶饮

主料

红茶6g;生姜10g;

辅料

纯净水360ml;

红茶姜茶饮的做法步骤

1:生姜去皮切片。

2:红茶备用。

3:姜片和红茶一起用开水冲泡,静置3—4分钟。

4:OK。

蜜豆红茶

主料

大紅袍红茶10克;水200ml;牛奶250ml;自制蜜豆适量;蜂蜜适量;

蜜豆红茶的做法步骤

1:红茶10克,蜂蜜,牛奶准备好

2:还有自制的蜜豆,甜的哦!

3:红茶放200毫升水,煮沸后用小火闷煮5分钟。

4:煮好后关火,倒入250毫升纯牛奶,小火慢熬5分钟。

5:用勺子边煮边慢慢搅匀,煮到颜色变深,出茶香。

6:蜜豆放到杯子里,放适量蜂蜜。

7:煮好的奶茶用筛子过滤茶叶,倒在杯子里。

8:香甜可口的蜜豆红茶就做好了,你也试试吧!

小窍门

红茶一定要和牛奶多煮一会,然后冰箱冷藏啦

红糖红茶

主料

红茶包1袋;红糖小块;

辅料

水适量;

红糖红茶的做法步骤

1:材料准备

2:切一小块放茶壶,茶包也放进去。加开水……

3:1分钟开始喝!

小窍门

女人的那几天就想喝点红糖水,嘻嘻(*^__^*)

红茶奶茶

主料

红茶适量;牛奶500m;

辅料

白糖适量;

红茶奶茶的做法步骤

1:准备好材料。

2:把红茶叶放进锅煮,水适量,先开大火,沸腾后,用勺子轻轻搅一下,把坨形的搅松,盖上盖子,用小火煮,起泡泡了就关火,搅一搅。

3:用过滤器把茶叶过滤掉

4:加入纯牛奶,我加了两盒,这时,千万不要去品尝,因为很苦,按自己的口味加入白糖或其他东西。

5:成品,太好喝了,

小窍门

制作时要小心高温烫伤,煮茶叶时那一步很重要,

茶膳——红茶鸡

主料

鸡一只;大米30克;红糖25克;红茶25克;姜15克;葱10克;五香粉1茶匙;盐1茶匙;料酒1汤匙;老抽1汤匙;蜂蜜1汤匙;

辅料

香油适量;

红茶鸡的做法步骤

1:鸡洗净,并擦干水份,备用。

2:姜片切好,葱切段。将五香粉与盐混合用于涂抹鸡身。

3:均匀抹好。鸡腹中放少许姜片,腌渍2小时。

4:大米淘洗干净备用。

5:老抽、蜂蜜拌成酱汁。

6:腌好后用清水略做清洗,放锅中,加入葱段、料酒和少许姜片,适量清水大火煮熟。捞出沥水。

7:烤盘铺锡纸,依次放一层大米、红糖和红茶茶叶。

8:将酱汁抹于整只鸡上。

9:将鸡架在烤架上,放在烤盘的上一层,预热230度,中层,上下火,30分钟左右,根据自己的喜欢,我喜欢烤久一点。待茶叶与红糖起烟,鸡表皮上色后即可取出,刷少许香油即可。

红茶奶茶

主料

牛奶一包;红茶包一包;

辅料

白糖少许;炼乳少许;

红茶奶茶的做法步骤

1:将白糖倒入无水无油的奶锅,放入火上烧化成液体焦糖

2:倒入牛奶放入茶包煮开为止,加入练乳即可

3:浸泡十分钟味更佳

4:可根据自己的喜好放入巧克力酱

小窍门

糖要烧至焦糖

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