红枣姜茶
主料
红枣200g；桂圆100g；生姜300g；红糖500g；
辅料
水适量；
红枣姜茶的做法步骤
1：红枣去核
2：红枣跟桂圆一齐用水泡两小时
3：生姜去皮
4：三种一起用料理机打碎之后放锅子里面煮，一边煮就一边搅拌撇去浮沫，一直煮三小时直至粘稠没水份
5：煮好，出锅，放冰箱保存
小窍门
如果自己一个人吃的话建议不要煮太多，因为没有放防腐剂，不能放太久，建议煮好后尽快吃完，因为我是煮了全家吃的，所以量比较大
红糖姜枣茶
主料
红糖3匙；姜4克；红枣3个；
红糖姜枣茶的做法步骤
1：准备材料！
2：姜去皮，红枣去核！
3：放到料理机加适量水！
4：用料理机打成浆！
5：把打成浆的红枣姜倒出来！
6：把红糖加到红枣姜里。
7：在加适量水煮开即可！
8：可以喝了！
红枣姜茶
主料
红枣适量；
辅料
新鲜生姜适量；
红枣姜茶的做法步骤
1：干净的红枣用剪刀剪成小块，去掉枣核
2：然后就是非……常……无……聊……的一步，平摊在白纸上放进微波炉里面，低火，每分钟出来晾凉，然后选择还没有完全干燥硬脆的继续上述步骤
3：然后已经干燥硬脆的红枣放进破壁机里面
4：打开一个研磨程序即可
5：一定要买新姜，切成片
6：然后放进电水壶里面烧成生姜水
7：磨好的红枣因为糖分比较多，所以会结成红糖一样的块，拿出来一大块放进杯子里面
8：然后趁热把烧好的生姜水倒进去即可！
小窍门
红枣糖分很大，所以一定要充分烘干，到很硬很脆才可以~一定要用低火，不然很容易就会糊掉
红枣姜茶
主料
红枣300克；姜500克；
辅料
黑糖500克；
红枣姜茶的做法步骤
1：所需食材。
2：大枣洗净放入高压锅中，再放入适量清水，压10分钟。
3：这时可以把姜切块，放入料理机中研磨姜茸，水不要加的太多。很细腻的。
4：高压锅自然落阀。取出熟的红枣。
5：挑出枣核。同样放入料理机打成枣泥。因为枣已吸足水份，就不要放水了。
6：把所有食材放入面包桶。
7：选择果酱键，时间为1：30小时。这时可以清理厨房。
8：红枣姜茶做好，浓郁的红枣和姜的味道，闻着都温暖。
9：每天早餐后冲一杯，对女性的宫寒很有疗效的。经期也可以饮用哦。
小窍门
1、最好是餐后喝比较好，在饭后一小时，以免姜的刺激性加重胃部不适。2、如果不用面包机熬煮，可以用不锈钢的锅，切记不可用铸铁锅。
苹果红枣茶
主料
苹果1个；红枣6粒；无花果干6粒；枸杞子15g；
调料
冰糖20g
清水1200ml
苹果红枣茶的做法步骤
1：苹果一个。
2：准备冰糖、红枣、无花果、枸杞子。除冰糖外的其他食材用清水洗一遍。
3：苹果去皮切成小块。
4：全部食材放入养生壶。
5：启动水果茶功能。
6：时间到，满屋子的香甜气息。
7：成品。微凉雨天，配上一杯暖暖的水果茶，再合适不过了。
大枣红茶
主料
无核红枣50g；红茶包一个；
辅料
热水500ml；
大枣红茶的做法步骤
1：红茶包用热水泡开
2：将红茶和红枣置入料理机内
3：选择果蔬汁键运行至结束
4：倒出即可
红枣姜茶
主料
红枣10枚左右；生姜一小块；红糖20g；
红枣姜茶的做法步骤
1：原材料准备
2：清水冲洗红枣表面的灰尘，对半切开，去核；生姜去皮，切丝。
3：锅内加1L水，放入红枣和生姜丝，煮开之后继续煮10分钟。
4：倒入红糖，继续煮5分钟。
小窍门
1、生姜有辛辣味道，不宜放太多，会影响口感。2、红糖的量根据个人喜好调整，也可以在放红糖之前尝一下甜度。3、煮出来之后要趁热喝，冷掉之后辛辣的口感会更突出。
红枣柚子茶
主料
柚子一个；红枣五颗；
辅料
冰糖适量；盐适量；蜂蜜适量；
红枣柚子茶的做法步骤
1：柚子一个，剥开柚子皮备用
2：去掉柚子皮里面的白壁，越薄越好！柚子皮用盐水浸泡，揉搓干净。
3：柚子皮切成细丝
4：锅里加水，放入冰糖熬化，加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水！
5：柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
6：大概四十五分钟左右，柚子熬成黄色，水也熬少时，就可以加入切过的枣，继续熬
7：熬到水分剩一点点就可以出锅了！
8：放凉后加入蜂蜜就可以了！每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜！
小窍门
冰糖可以根据个人口味逐步加多！蜂蜜一定等凉了再加，否则破坏蜂蜜的营养素。怕苦的人，可以将柚子皮切好后在盐水里浸泡！
红枣姜茶
主料
生姜100克；红枣4个；
辅料
红糖50克；
红枣姜茶的做法步骤
1：生姜和红枣切碎，用料理机打成碎末，打的时候加点水，不然不好打碎。我用的是山西的骏枣，个头特别大，所以只用了四颗，喜欢枣味浓的，就多放点。
2：放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半
3：放入适量清水，加入适量红糖，开火吧！红糖的量也是根据个人口味增减，我不太爱吃甜的，所以放了大概是生姜重量的一半
4：大火煮沸之后转小火慢慢熬，全程锅盖开着，加快水分的蒸发，糖水慢慢的变糖浆
5：熬到颜色很深，汁水很浓稠的时候就关火吧！
6：稍凉后装入容器。放冰箱冷藏吧！
红枣奶茶
主料
红茶10克（正山小种）；清水1500毫升；牛奶500毫升；红枣10个；
辅料
炼乳1大勺；白砂糖60克；
红枣奶茶的做法步骤
1：备好材料。
2：找一个厚底深锅，倒入清水和茶叶。
3：一半的红枣加入茶水中一起煮，盖上锅盖大火煮开，关火焖5分钟。
4：此时制作焦糖。取一个不粘锅，大小均可，倒入白砂糖，小火加热溶化白糖。
5：为防止糊掉，用刮刀不断翻炒，也可使焦糖上色均匀。
6：糖的颜色像这样就可以了。炒焦糖要耐心，全程小火，不停翻炒，否则糖会糊掉，会苦。
7：用汤勺从茶水锅中舀一勺茶水倒入焦糖锅中，搅拌使糖溶化在茶水中。
8：焦糖水倒回茶水锅中，开中火。
9：倒入牛奶，注意不要扑锅，牛奶茶水在锅边冒泡就改小火，继续煮5分钟。
10：快好时加入炼乳搅拌均匀。
11：过滤奶茶，把茶叶过滤出来扔掉，红枣拣出来放回奶茶中继续浸泡。
12：奶茶倒入较大的凉水壶中，大约共有2000毫升。把另一半红枣去核切丁，饮用时放入奶茶杯中装饰。
13：配上小点心，完美下午茶！
小窍门
1红枣主要起装饰作用，不放亦可。2牛奶和茶水的比例约为3：1。第一次做奶茶时全部用奶不加水，奶香浓郁（没加炼乳），但有点腻。3炼乳可不加，但加了奶味更足。我曾试过用淡奶油代替炼乳，味道也还行，但还是加炼乳的好喝。4有次心血来潮，往奶茶了放了两片柠檬，结果蛋白质凝结了，这才想起，做奶酪就是用酸性物质来凝结蛋白质，所以外面卖的柠檬奶茶那么清透，可见一滴奶都没有的。
