鲁菜相关美食菜谱大全

荞麦荷叶夹做法大全,怎样做最好吃

荷叶夹主料中筋面粉360克；酵母4克；温水180克；白糖10克；猪油5克；辅料梅菜扣肉适量；荷叶夹的做法步骤1：主料中所有的食材都放入一个大碗中。2：搅拌成大面絮。3：下手揉成光滑的面团。4：收...

薄如纸的春饼皮主料高筋面粉400g；温水180g；蛋清1个；辅料食用油适量；调料盐2克春饼皮的做法步骤1：把所有材料放入面包机，揉成光滑的面团，醒30分钟。（用了50度的温水。也可以手揉。）2：把...

孜然烤肉主料肉200g；辅料盐1/2小勺；芝麻2小勺；花椒面1/2小勺；孜然2大勺；调和油1大勺；孜然烤肉的做法步骤1：将肉切成薄片，用盐，孜然，芝麻，花椒面及1/2勺调合油拌匀，腌10分钟左右。2：将余下...

【黄焖鸡】主料鸡腿肉适量；指天椒适量；青椒适量；土豆1个；香菇5-6个；姜适量；蒜适量；辅料生抽2勺；老抽1勺；蚝油1勺；白糖1勺；盐1勺；料酒1勺；黄焖鸡的做法步骤1：将鸡腿洗净切块，加两勺生抽，料酒，...

口袋饼主料面粉200g；胡萝卜1根；紫薯半个；白菜适量；辅料土豆1个；盐适量；生菜适量；口袋饼的做法步骤1：用70度左右的水和软面，之后醒10分钟，最后揉透。2：长条，擀薄，去边成等大的长方形面片，中...

五香卤牛肉主料牛腱子肉1000g；洋葱适量；柠檬适量；辅料八角适量；桂皮适量；草果适量；花椒适量；香叶适量；干辣椒适量；姜适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；五香卤牛肉的做法步...

炖南瓜主料老南瓜500g；辅料大葱20g；大蒜5瓣；干辣椒2个；调料花生油10ml盐2g香油5ml其它饮用水800ml炖南瓜的做法步骤1：首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜50...

葱香山药饼主料铁棍山药200克；鸡蛋1个；面粉18克；盐1克；辅料葱2根；葱香山药饼的做法步骤1：用料：铁棍山药200克，鸡蛋1个，面粉18克，葱2根，盐1克2：山药洗净切段，放入沸水锅中蒸15分钟左右3：熟...

海带烧粉丝主料红薯粉适量；海带适量；瘦肉适量；辅料花椒面适量；郫县豆瓣酱一小勺；酱油适量；海带烧粉丝的做法步骤1：瘦肉切丁，葱姜蒜末切好备用。2：我用的干海带泡发了一晚上，可以不用过...

孜然烤虾主料虾9只；蒜子两瓣；生姜一片；辅料油一茶匙；盐1/2茶匙；孜然粉1/2茶匙；米酒几滴；孜然烤虾的做法步骤1：新鲜虾，要挑选个头较大的。2：把虾须和虾脚剪掉，用牙签挑出虾线。3：再用手从...