小菜相关美食菜谱大全

酱香黄瓜丝正宗做法,最好吃的十种做法

酱黄瓜主料黄瓜1500g；蒜2头；生姜1块；食盐150g；白醋200ml；生抽200ml；冰糖150g；辣椒少许；酱黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净晾干。2：切成小段。3：拌入盐，放置一晚上，会腌出很多水。4：准备蒜、生姜...

凉拌菜主料粉丝适量；火腿三根；黄瓜两根；西红柿一个；腐竹适量；辅料芝麻适量；醋适量；蒜数瓣；盐适量；鸡精适量；辣椒粉适量；凉拌菜的做法步骤1：准备食材2：起锅烧热油后关火3：待油不冒什么烟时...

韩式鸡蛋卷主料鸡蛋两枚；黄瓜少许；火腿肠少许；胡萝卜少许；辅料盐适量；海苔一张；葱花适量；食用油适量；淀粉适量；水少许；韩式鸡蛋卷的做法步骤1：将火腿肠、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切成葱花，将...

泡跳水萝卜条主料绿萝卜1个；水萝卜2个；辅料姜1个；蒜3瓣；辣椒2根；香叶2片；八角1个；大料1个；醋2勺；糖20克；胡萝卜1个；盐50克；泡跳水萝卜条的做法步骤1：备好食材2：萝卜洗好切条3：把萝卜条加盐...

香酥黄桃派主料普通面粉90克；白糖25克；牛奶10克；黄油60克；罐装黄桃300克；香酥黄桃派的做法步骤1：准备好90克面粉，并将60克黄油切粒，加入到面粉里用手抓捏揉碎。2：加入白糖牛奶液混合（...

自家制罗汉斋主料笋干100克；木耳50克；香菇50克；小白菜1棵；辅料豆瓣酱1勺；盐适量；糖适量；蚝油适量；自家制罗汉斋的做法步骤1：笋干，木耳，冬菇发好洗净，所有材料切小块。2：小白菜切小块汆水...

鱼鳞冻主料大鱼鳞4000g；辅料香草1g；花椒25g；丁香5g；八角4g；草蔻2g；香叶2g；葱20g；白芷3g；姜3g；鱼鳞冻的做法步骤1：购买大鱼鳞，反复清洗，至清洗鱼鳞的水清澈为止。2：用料酒、啤酒浸泡鱼鳞10...

虾皮拌黄瓜主料黄瓜2根；虾皮1把；辅料味极鲜酱油适量；蚝油适量；调料醋适量虾皮拌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净拍碎切成段。2：虾皮用温水冲洗一下。3：将黄瓜虾皮放入盆子里，加入蚝油。4：加...

五香卤牛肉主料牛腱子肉1000g；洋葱适量；柠檬适量；辅料八角适量；桂皮适量；草果适量；花椒适量；香叶适量；干辣椒适量；姜适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；五香卤牛肉的做法步...

五香鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋200g；辅料葱10g；姜10g；八角2颗；花椒5g；丁香1粒；清水适量；盐适量；五香鹌鹑蛋的做法步骤1：将煮至八成熟的鹌鹑蛋的蛋壳压裂。2：丁香、桂皮、八角盒花椒用纱布包好。...